一、家禽屠宰場設(shè)備用哪些？

根據(jù)屠宰產(chǎn)品的不同分為：畜類屠宰設(shè)備和家禽類屠宰設(shè)備。 　　畜類屠宰機(jī)械：劈半鋸、洗豬機(jī)、刨毛機(jī)、毛豬懸掛自動瀝血線、提升機(jī)、預(yù)冷輸送線,平板輸送機(jī)等。 　　禽類屠宰設(shè)備：清洗機(jī)、脫毛機(jī)、打脖機(jī)、浸燙池、輸送機(jī)。

二、家禽屠宰證申請流程？

必須要辦理個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照，持《個(gè)體工商營業(yè)登記申請書》，身份證正反面復(fù)印件，經(jīng)營場地使用證明到轄區(qū)內(nèi)的工商管理部門申請辦理。

然后憑營業(yè)執(zhí)照及其它應(yīng)備材料（蠻多材料，各地不一樣，具體咨詢一下當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門）到商務(wù)部門辦理《畜禽屠宰許可證》（材料齊全才會辦理）最后還得辦理準(zhǔn)備相關(guān)材料（材料蠻多，咨詢衛(wèi)生部門）到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門辦理《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營人員的健康證。只有所有的證件齊全，才可以開業(yè)經(jīng)營。

三、宿遷辦屠宰家禽什么證件？

需要辦理防疫屠宰證，需要到動物防疫管理部門開具

四、家禽屠宰場利潤分析？

屠宰場利潤大。最高可達(dá)72%左右。現(xiàn)在國家對生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，屠宰廠（場）的設(shè)置必須由設(shè)區(qū)的市級人民政府審批。但是有不同的利潤方式：如果經(jīng)營者的生豬由定點(diǎn)屠宰場代加工，你要向屠宰廠繳納加工費(fèi)，一般來說，一頭豬至少有不低于80元的利潤。如果自己是定點(diǎn)屠宰廠業(yè)主，通過降低運(yùn)營成本，則利潤會更高。

當(dāng)然，生豬市場變化莫測，不善經(jīng)營，也可能發(fā)生虧損。

五、家禽屠宰管理?xiàng)l例全文？

第一條　為加強(qiáng)畜禽屠宰管理，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，保障公民身體健康，維護(hù)公共安全，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。

第二條　本省行政區(qū)域內(nèi)人工飼養(yǎng)的豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝的屠宰及其監(jiān)督管理活動適用本條例。

第三條　縣級以上人民政府商務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰活動的監(jiān)督管理。

商務(wù)行政主管部門所屬的畜禽屠宰管理機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)畜禽屠宰活動的日常監(jiān)督檢查。

畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、工商、公安、城鄉(xiāng)規(guī)劃、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、民族事務(wù)等有關(guān)部門，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，做好畜禽屠宰管理的有關(guān)工作。

第四條　畜禽屠宰實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。

未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得屠宰畜禽。但是，下列情形除外：

（一）農(nóng)村居民屠宰自己食用的畜禽；

（二）城鎮(zhèn)居民屠宰自己食用的家禽。

第五條　屠宰供清真食用的畜禽，除符合本條例規(guī)定的條件外，還應(yīng)當(dāng)符合山西省清真食品監(jiān)督管理?xiàng)l例的規(guī)定。

第六條　鼓勵(lì)、扶持畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)，鼓勵(lì)向機(jī)械化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，推廣質(zhì)量控制體系認(rèn)證。

第七條　鼓勵(lì)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)和畜禽產(chǎn)品經(jīng)營者在自愿的基礎(chǔ)上依法成立專業(yè)化行業(yè)組織，發(fā)揮協(xié)調(diào)和自律作用。

第八條　省人民政府商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)會同同級畜牧獸醫(yī)、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生等有關(guān)部門，遵循合理布局、適度集中、有利流通、方便群眾的原則，編制畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃，報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。

城市市區(qū)設(shè)置畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制。

第九條　畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)的選址，應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離生活飲用水源保護(hù)區(qū)，避開污染源，不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場所的活動。

第十條　設(shè)立畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的水源條件，水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；

（二）有符合國家和省規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及屠宰設(shè)備、冷藏設(shè)施和運(yùn)載工具；

（三）有經(jīng)考核合格的畜禽屠宰技術(shù)人員和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，并依法取得健康證明；

（四）有符合國家和省規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施、消毒藥品和污染防治設(shè)施；

（五）有病害畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；

（六）依法取得動物防疫條件合格證；

（七）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

在邊遠(yuǎn)和交通不便的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)立供應(yīng)本地市場的小型畜禽定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)有屠宰間、屠宰設(shè)備、經(jīng)考核合格的屠宰技術(shù)人員和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，并符合衛(wèi)生防疫規(guī)定。

第十一條　申請?jiān)O(shè)立畜禽屠宰企業(yè)，應(yīng)當(dāng)向所在地設(shè)區(qū)的市人民政府商務(wù)行政主管部門提出書面申請。設(shè)區(qū)的市人民政府商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起15個(gè)工作日內(nèi)，根據(jù)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃，會同同級畜牧獸醫(yī)、城鄉(xiāng)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)等部門依照本條例規(guī)定進(jìn)行審查，經(jīng)征求省人民政府商務(wù)行政主管部門的意見后，作出同意或者不同意建設(shè)畜禽屠宰場所的書面決定。

畜禽屠宰場所建成竣工后，設(shè)區(qū)的市人民政府商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自收到申請人提出的竣工驗(yàn)收書面申請之日起15個(gè)工作日內(nèi)，組織有關(guān)部門按照本條例第十條的規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)收；驗(yàn)收合格的，報(bào)請?jiān)O(shè)區(qū)的市人民政府頒發(fā)畜禽定點(diǎn)屠宰證書和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌，并報(bào)省人民政府商務(wù)行政主管部門備案。

第十二條　畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)持畜禽定點(diǎn)屠宰證書向工商行政管理部門辦理登記手續(xù)。

畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)不得出借、轉(zhuǎn)讓畜禽定點(diǎn)屠宰證書和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。

任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的畜禽定點(diǎn)屠宰證書和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。

第十三條　畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立畜禽進(jìn)廠（場）檢查登記制度。屠宰進(jìn)廠（場）的畜禽，應(yīng)當(dāng)持有畜禽產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。

畜禽屠宰的檢疫及其監(jiān)督，依照動物防疫法和國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

畜禽屠宰的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其監(jiān)督，依照食品衛(wèi)生法的規(guī)定執(zhí)行。

第十四條　畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰畜禽，并建立肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)依照國家有關(guān)規(guī)定，與畜禽屠宰同步進(jìn)行。

肉品品質(zhì)檢驗(yàn)包括宰前檢驗(yàn)和宰后檢驗(yàn)。檢驗(yàn)內(nèi)容包括：

（一）健康狀況；

（二）傳染性疾病和寄生蟲病以外的疾病；

（三）有害腺體；

（四）注水或者注入其他物質(zhì)；

（五）有害物質(zhì)；

（六）種公、母畜及晚閹畜；

（七）其他。

第十五條　經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志，并出具合格證明。

畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)對病害畜禽和檢驗(yàn)不合格的畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定，及時(shí)進(jìn)行無害化處理。無害化處理的費(fèi)用和損失，由各級財(cái)政部門給予補(bǔ)助，具體辦法由省人民政府制定。

畜禽屠宰管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對病害畜禽和檢驗(yàn)不合格的畜禽產(chǎn)品無害化處理的過程進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。

第十六條　畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄屠宰的畜禽來源、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)及無害化處理情況、畜禽產(chǎn)品流向，記錄保存期限不得少于2年。

第十七條　禁止任何單位或者個(gè)人從事下列活動：

（一）對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)；

（二）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的畜禽；

（三）屠宰病死畜禽；

（四）為違法從事畜禽屠宰活動的單位或者個(gè)人提供屠宰場所、產(chǎn)品儲存設(shè)施；

（五）為對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場所。

第十八條　畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)和從事畜禽產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的經(jīng)營者，對未能出廠（場）或者未能及時(shí)銷售的畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取冷凍、冷藏或者其他保證質(zhì)量的措施予以儲存。

第十九條　從事畜禽產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的經(jīng)營者和賓館、飯店、食堂，應(yīng)當(dāng)銷售或者使用定點(diǎn)屠宰企業(yè)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的畜禽產(chǎn)品。

第二十條　運(yùn)輸畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專用運(yùn)載工具，并符合保證產(chǎn)品運(yùn)輸需要的溫度等特殊要求。專用運(yùn)載工具應(yīng)當(dāng)有明顯標(biāo)志，不得用于其他用途。

畜禽和畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)使用不同的運(yùn)載工具運(yùn)輸。豬、牛、羊、驢胴體應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉、吊掛運(yùn)輸；其他畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉運(yùn)輸，并使用專用容器盛裝。

第二十一條　畜禽屠宰管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對畜禽產(chǎn)品定點(diǎn)屠宰相關(guān)證明進(jìn)行審驗(yàn)復(fù)核，復(fù)核中發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的，可以對畜禽產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢：

（一）證、物不符的；

（二）相關(guān)證明超過有效期限的；

（三）相關(guān)證明及檢測報(bào)告有轉(zhuǎn)讓、涂改和偽造嫌疑的。

第二十二條　縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)檢疫、檢驗(yàn)設(shè)施建設(shè)，逐步提高肉品質(zhì)量安全檢測水平。

第二十三條　縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對畜禽屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)督管理隊(duì)伍建設(shè)，及時(shí)協(xié)調(diào)、解決畜禽屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。

畜禽屠宰管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對畜禽屠宰活動的監(jiān)督檢查。依法進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，可以采取下列措施：

（一）進(jìn)入畜禽屠宰等有關(guān)場所實(shí)施現(xiàn)場檢查；

（二）向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況；

（三）查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料；

（四）查封與違法畜禽屠宰活動有關(guān)的場所、設(shè)施，扣押與違法畜禽屠宰活動有關(guān)的畜禽、畜禽產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。

畜禽屠宰管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，監(jiān)督檢查人員不得少于2人，并應(yīng)當(dāng)出示行政執(zhí)法證件，被檢查的單位和個(gè)人不得阻礙、拒絕檢查。

第二十四條　商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)制度，公布舉報(bào)電話、信箱或者電子郵件地址，受理對違法行為的舉報(bào)，并依法及時(shí)處理。

第二十五條　違反本條例規(guī)定，未取得畜禽定點(diǎn)屠宰證書和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌從事畜禽屠宰活動的，由商務(wù)行政主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收其屠宰工具和設(shè)備、非法屠宰的畜禽產(chǎn)品和違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；從事畜類屠宰活動，貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款；從事禽類屠宰活動，貨值金額難以確定的，對單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個(gè)人并處2000元以上5000元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

冒用或者使用偽造的畜禽定點(diǎn)屠宰證書和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的，依照前款的規(guī)定處罰。

畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓畜禽定點(diǎn)屠宰證書和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的，由設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷其畜禽定點(diǎn)屠宰證書；有違法所得的，由商務(wù)行政主管部門沒收違法所得。

第二十六條　商務(wù)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)不具備本條例規(guī)定條件或者生產(chǎn)條件和產(chǎn)品檢驗(yàn)存在隱患的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改；逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的，由設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷其畜禽定點(diǎn)屠宰證書。

第二十七條　違反本條例規(guī)定，畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)有下列情形之一的，由商務(wù)行政主管部門責(zé)令限期改正，處2萬元以上5萬元以下的罰款；逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，對其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬元以下的罰款：

（一）屠宰畜禽不符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的；

（二）未如實(shí)記錄其屠宰的畜禽來源和畜禽產(chǎn)品流向的；

（三）未建立或者實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的；

（四）對經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的畜禽產(chǎn)品未按照國家和省有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。

六、家禽養(yǎng)殖設(shè)備？

1、供暖設(shè)備

只要能達(dá)到加熱保溫的目的，電熱、水暖氣暖、煤爐甚至火炕、地炕等加熱方式均可選用，但要注意煤爐加熱較臟，且易發(fā)生煤氣中毒，必須加煙囪。房屋設(shè)計(jì)時(shí)注意考慮保溫隔熱。

2、通風(fēng)設(shè)備

密閉雞舍必須采用機(jī)械通風(fēng)，根據(jù)舍內(nèi)氣流流動方向，可分為橫向通風(fēng)和縱向通風(fēng)兩種。橫向通風(fēng)，是指舍內(nèi)氣流方向與雞舍長軸垂直，縱向通風(fēng)，是指將大量風(fēng)機(jī)集中在一處，從而使舍內(nèi)氣流與雞舍長軸平行的通風(fēng)方式。縱向通風(fēng)效果較好，能消滅和克服橫向通風(fēng)時(shí)舍內(nèi)的通風(fēng)死角和風(fēng)速小而不均勻的現(xiàn)象，同時(shí)消除橫向通風(fēng)造成雞舍間交叉感染的弊病。

3、供水設(shè)備

從節(jié)約用水和防止細(xì)菌污染的角度看，乳頭飲水器是最理想的供水設(shè)備，必須選擇優(yōu)質(zhì)不漏水的飲水器。現(xiàn)在籠養(yǎng)育成雞和蛋雞使用最普遍的還是V型水槽，常流水供水，但每天要花費(fèi)精力去刷洗水槽。平養(yǎng)育雛時(shí)可使用吊塔式自動飲水器，既衛(wèi)生又節(jié)水。

4、喂料設(shè)備

主要使用食槽，籠養(yǎng)雞都用長的通槽，平養(yǎng)育雛時(shí)也可使用這種供料方式，也可用吊桶供料。食槽的形狀對雞采食飼料的拋撒有很大影響，食槽過淺，沒有護(hù)沿會造成較多的飼料浪費(fèi)。

5、集蛋設(shè)備

機(jī)械化程度高的雞場采用傳送帶自動集蛋，效率高，但破損率較高。10月一般養(yǎng)雞戶都采用手工集蛋。

6、清糞設(shè)備

一般雞場采用人工定期清糞，規(guī)模較大雞場的可采用機(jī)械清糞。

7、籠具

育雛可以用網(wǎng)板，也可采用立體式多層育雛器;育成雞除平面網(wǎng)上飼養(yǎng)外，多采用重疊式或階梯式育成籠，農(nóng)戶多采取60-70日齡直接轉(zhuǎn)人蛋雞籠.產(chǎn)蛋雞基本上都是籠養(yǎng)，目前國內(nèi)生產(chǎn)雞籠的廠家很多，可根據(jù)實(shí)際情況去選購，雞只籠位面積必須得到保證。

8、光照設(shè)備

國內(nèi)普遍采用普通燈泡來照明，發(fā)展趨勢是使用節(jié)能燈。許多雞場安裝定時(shí)自動控制的開關(guān)，取代人工開關(guān)，保證光照時(shí)間準(zhǔn)確可靠。

9、孵化設(shè)備

孵化設(shè)備是指孵化過程中所需物品的總稱，它包括：孵化機(jī)、出雛機(jī)、孵化機(jī)配件、孵化房專用物品 ，加溫設(shè)備、加濕設(shè)備、及各個(gè)測量系統(tǒng)，等等。

10、消毒設(shè)備

農(nóng)用噴霧器、氣泵等。

11、免疫、治療設(shè)備

連續(xù)性注射器、刺種針等。

12、斷喙設(shè)備

電動斷喙器、電烙鐵等。

13、稱重設(shè)備

彈簧秤、桿秤、電子稱等。

七、新鄉(xiāng)家禽屠宰場在哪里_？

有的，在椒江柵浦附近，好像叫昌盛屠宰場吧，開車從椒黃路經(jīng)過都看得到的。

八、個(gè)人可以辦家禽屠宰證嗎？

可以，個(gè)體戶家禽宰殺必須要辦理個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照，持《個(gè)體工商營業(yè)登記申請書》，身份證正反面復(fù)印件，經(jīng)營場地使用證明到轄區(qū)內(nèi)的工商管理部門申請辦理。

然后憑營業(yè)執(zhí)照及其它應(yīng)備材料（蠻多材料，各地不一樣，具體咨詢一下當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門）到商務(wù)部門辦理《畜禽屠宰許可證》（材料齊全才會辦理）

最后還得辦理準(zhǔn)備相關(guān)材料（材料蠻多，咨詢衛(wèi)生部門）到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門辦理《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營人員的健康證。

九、家禽屠宰場會殺豬嗎？

家禽屠宰場一般不殺豬，現(xiàn)在己有退毛機(jī)，燒的水也少，用個(gè)小鍋就能殺家禽了，有的家庭在家就殺了，現(xiàn)在宰個(gè)雞也不便宜，能在家殺就不去屠宰場了。豬就不行了，必須得去定點(diǎn)屠宰場，任何人都沒權(quán)利宰殺。設(shè)備齊全，衛(wèi)生，干靜。如個(gè)人宰殺，就違法了，一旦發(fā)現(xiàn)，沒收豬肉，處于幾倍的罰款。

十、家禽屠宰場有前景嗎？

隨著屠宰場的規(guī)劃飯，屠宰場的發(fā)展前途是非常好的，現(xiàn)在都是集中屠宰的