小龍蝦不是腐生動物，只有在沒得吃的情況下才會吃腐食。

江蘇省淡水水產研究所和南京大學生命科學院又做了一組對比試驗，還是利用Y形水槽，在水槽左右前端分別放置腐蝕性食物及新鮮食物，然后讓小龍蝦從另一端往前爬行，結果，超過90%的蝦選擇了新鮮食物。

在浙江安吉和江蘇北部等產區，小龍蝦養殖都是模仿原生態的環境，塘里種植了水花生、蘆葦、易樂藻。小龍蝦是底棲型生物，生活在淤泥里，腮部和腹部比較臟，是自然的。

“小龍蝦是深水養殖的，平時吃的是飼料，成分是豆粕、魚粉、小麥粉、維生素和各種微量元素。小龍蝦生命力強，整個養殖過程，除了前期清塘時，要用生石灰消毒外，平時幾乎不發病、不用藥。但是，小龍蝦也有天敵，青蛙和蛇都愛吃它，所以，要人工撈掉蝌蚪，趕走青蛙和蛇，但這個過程，也完全不用藥。”

浙江省淡水研究所所長顧志敏說：“我們在安吉小龍蝦養殖基地做過實驗，同一個池塘撈起的蝦，有的比較干凈，有的比較臟。因為剛褪殼的小龍蝦看著自然比較干凈，其實它褪殼之前，看著也是不太干凈的，那些黑褐色的東西，其實是附生藻類，煮熟的蝦，可以放心食用。”

嫩魚粉的成分，都是些什么？

嫩魚粉，嫩肉粉其實就是生粉，主要成分應該是菱粉。

魚粉的氨基酸組成應該如何分析

首先AA總量與CP比值要高，90%是底線，95%以上是好魚粉 其次AA組成要合理，各種ＡＡ與ｌｙｓ比值基本穩定，可以對照中國飼料數據庫，同蛋白檔次魚粉一些AA值應該接近，如果只看lys和ｍｅｔ，那么別人容易摻假。 氨值高低可以反映新鮮度問題。 魚粉ＡＡ檢測，關鍵在于防止原料商掉包，有太多的花樣了，這里面，呵呵

DDGS是什么意思

DDGS飼料，是酒糟蛋白飼料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米為原料發酵制取乙醇過程中，其中的淀粉被轉化成乙醇和二氧化碳，其他營養成分如蛋白質、脂肪、纖維等均留在酒糟中。同時由于微生物的作用，酒糟中蛋白質、B族維生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有發酵中生成的未知促生長因子。
市場上的玉米酒糟蛋白飼料產品有兩種：一種為DDG（Distillers Dried Grains），是將玉米酒精糟作簡單過濾，濾渣干燥，濾清液排放掉，只對濾渣單獨干燥而獲得的飼料；另一種為DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles）， 是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料。后者的能量和營養物質總量均明顯高于前者。
由于DDGS的蛋白質含量在26％以上，已成為國內外飼料生產企業廣泛應用的一種新型蛋白飼料原料，在畜禽及水產配合飼料中通常用來替代豆粕、魚粉，添加比例最高可達30％，并且可以直接飼喂反芻動物。