一、為什么邛崍叫邛崍？

據有關史籍記載,今天的邛崍,古名臨邛,為西蜀古老的工商業名城。 秦國滅蜀即于此置臨邛縣。

公元前311年,蜀國守張若筑臨邛縣城,周六里,高五丈。 它與成都、郫縣、巴縣同為四川最早筑成的四座城池。 由此可見兩千多年前這四個地方在政治、經濟、軍事方面的重要性。 臨邛城,是當時的邛國、徙國、笮國、滇國等各族人民與蜀國人民市易的匯集之地。

到[漢代],這里已是富商巨賈云集的地方了。 如卓王孫、程鄭、鄧通、羅裒等,不僅在臨邛設有工礦作坊,而且還在這里販賣奴隸。 其聚斂之多是富可敵國。

后來,西魏于此置邛州,治地在今牟禮鎮永豐村,同時亦是依政縣治地舊址。 [元代],臨邛地區戶口銳減,故省縣入州,隸嘉定路。 明代洪武九年降州為縣。 明成化十九年,臨邛戶口轉盛,又復升為州。 民國二年廢府州,改名邛崍縣。?

二、邛崍名吃？

1、奶湯面。尤其漁樵、艾麻子、王師面館的更是一絕。選用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水下面即成，是邛崍特色小吃之一。

2、北街青椒麻油鴨。麻油鴨是四川成都傳統名菜，經過配料和工藝的加以革新，變成一道色香味俱全的美味佳品，鴨子肉質細嫩，味美可口，被四川省人民政府授予大邑麻油鴨為首屆巴蜀食品節地方風味小吃稱號。

3、缽缽雞。是一種四川傳統名小吃，屬于川菜系。用以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。獲得成都市個體名小吃優質獎，也被成都市人民政府命名為優質名小吃。

4、固驛甜皮鴨。是四川樂山地區的著名鴨肴，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點 制作正宗的“甜皮鴨”需使用農家喂養的土鴨子（麻鴨）為原料，吃起來備有一番風味。

5、尹蕎面。被邛崍人封為“長壽小吃”，蕎面是由營養最高的谷類蕎麥制成，含有豐富的蛋白質、礦物營養素、植物纖維素等，經常食用能夠降血脂、糖尿病、高血壓的保健功效。面條清爽吃起來有嚼勁，肉酥筍脆，配以豌豆尖、芹菜，淋上特制肉臊，一碗色澤鮮艷、麻辣鮮香的“尹蕎面”吃后令人回味無窮。

6、邛酒。邛酒是四川省邛崍市所產濃香型白酒的總稱，邛崍具備水質好、土質好、氣候好、生物多樣性等釀酒優良條件，加上邛酒釀造工藝精湛，得到國內外專家同行的贊許，具有較高的知名度和美譽度。

三、邛崍房價？

至2011年3月，邛崍市區均價在4500左右，電梯公寓最高達到了5800元/平方（優惠前）。最近的一次邛崍市區（原西街小學地塊）土地拍賣，又創新高，成交價560萬元/畝。勢必邛崍的房價將更上一個臺階。

四、邛崍面積？

邛崍古稱臨邛，邛崍市位于四川省中部，總面積1384平方千米。總人口65萬人（2006年）。全市轄18個鎮、6個鄉：臨邛鎮、羊安鎮、牟禮鎮、桑園鎮、平樂鎮、夾關鎮、火井鎮、水口鎮、固驛鎮、冉義鎮、回龍鎮、高埂鎮、前進鎮、高何鎮、臨濟鎮、臥龍鎮、天臺山鎮、寶林鎮、茶園鄉、道佐鄉、油榨鄉、南寶鄉、大同鄉、孔明鄉。市政府駐臨邛鎮，距成都市67千米。

五、邛崍特產？

邛崍獼猴桃為農產品地理標志產品。

邛崍獼猴桃，四川省成都市邛崍市特產，全國農產品地理標志。

邛崍獼猴桃產區位于北緯30°，氣候溫和平均氣溫在11.3°-16.9°之間C,雨量充沛年降雨量在800-2200毫升，土壤肥沃PH值適應范圍在5.5-6.5之間是最適合獼猴桃生長的砂質壤。

邛崍是國際獼猴桃專家公認的獼猴桃生產最佳適宜區之一，也是世界少有的紅、黃、綠“三色齊聚”的獼猴桃產地。

邛崍獼猴桃野生資源非常豐富，據民間傳說野生獼猴桃的人工栽培歷史可以上溯到西漢時期卓文君和司馬相如生活的年代，工栽培獼猴桃馴化品種已有20多年歷史。

邛崍獼猴桃的地理標志保護的區域范圍為成都市邛崍市所轄臨邛街道、文君街道、桑園鎮、高何鎮、寶林鎮、固驛鎮、臨濟鎮、道佐鄉、夾關鎮、茶園鄉、回龍鎮、牟禮鎮、水口鎮、大同鄉、火井鎮、南寶山鎮、天臺山鎮、平樂鎮、臥龍鎮、高埂鎮、孔明鄉、前進鎮共計22個鄉鎮（街道）247個行政村。地理坐標為東經103°03′37″～103°46′15″，北緯30°12′31″～30°33′16″.

六、邛崍酒排名？

瀘州老窖

?瀘州老窖股份有限公司，瀘州老窖，中華老字號，國家級非物質文化遺產，國有大型骨干釀酒集團，中國濃香型白酒的典型代表，中國古老的名酒之一。

2

郎酒

郎酒集團（全稱為四川郎酒集團有限責任公司），是一家以生產銷售中國名酒——郎酒為主業的大型現代化企業集團，廠區位于四川古藺縣二郎鎮。 郎酒始于1903年，產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“

3

國窖1573

瀘州老窖股份有限公司，主營酒類產品。

4

紅花郎/HONGHUALANG

四川郎酒集團有限責任公司，紅花郎HONGHUALANG，知名（著名）白酒品牌，中國白酒醬香型代表，中國500最具價值品牌，行業極具競爭力品牌，以生產銷售中國名酒郎酒和房地產開發的大型現代化企業集團。

5

三溪牌

?酒類產品品牌，旗下主營產品有三溪老窖固態純糧酒大曲、濃香型白酒、高粱酒等。

6

玉蟬

?四川省瀘州玉蟬集團有限公司，四川省著名商標，四川名牌，集酒類生產和銷售、房地產開發、煙花爆竹經營、廣告業為一體的集團化公司。

7

潭酒

仙潭酒廠，位于赤水河黃金醬酒產區45公里內，年產量2萬噸，老酒儲存4萬噸，總儲能8萬

七、邛崍怎么念？

邛崍讀音為：[qióng lái] 。 邛崍隸屬四川省成都市，自古為“天府南來第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市區75公里。全市幅員面積1384平方公里，2016年戶籍總人口65.66萬人。 邛崍古稱臨邛，系西漢著名才女卓文君的故里，始建于公元前311年，迄今已有2300多年的歷史，是四川最早的四大古城之一。 邛崍是“國家級生態示范市”、“省級衛生城市”、“成都市社會治安綜合治理模范市”、“中國食品工業百強縣（市）”、“國家瘦肉型豬生產基地縣”、“中國最大白酒原酒基地”。

八、邛崍烤魚做法？

食材明細

韭黃、姜、鱸魚、生抽、芹菜、花椒粉、辣椒粉、黃瓜、香菇、老干媽豉油、糖、泡椒、蒸魚豉油、辣椒、胡蘿卜、蒜瓣、蔥、藕、孜然粉、洋蔥、郫縣豆瓣醬、毛豆、食用油、鹽、雞精、香油。

做法

1、準備好食材（還有胡蘿卜）

2、準備好醬料

3、把毛豆洗干凈，蔥，芹菜，韭黃切段，姜切片，黃瓜切片，辣椒洋蔥切絲備用

4、把魚去內臟，洗干凈，在魚身上兩名斜劃上幾刀

5、然后抹上鹽，蔥，姜料酒腌制20分鐘

6、烤盤上墊上錫紙，把腌制好的魚兩面抹上蒸魚豉油45克（3茶匙）左右，花椒粉、孜然粉、辣椒粉各5克左右，再刷上食用油，兩面都要刷到

7、預熱烤箱220度，中層烤制25分鐘左右（中途拿出來再刷一次油）

8、烤制的時間正好炒菜，鍋里倒油加熱，爆香蔥、姜、蒜泡椒

9、加入30克（2茶匙）左右的郫縣豆瓣醬翻炒

10、再加入生抽15克（1茶匙）老干媽豉油30克（2茶匙）翻炒均勻

11、加入毛豆，藕片，芹菜，胡蘿卜翻炒均勻

12、4，5分鐘后再加入辣椒，黃瓜，香菇，翻炒

13、加15克（1茶匙）糖，2小碗清水燒開

14、最后加入雞精5克，鹽3克左右，香油5克即可

15、把炒好的菜放在烤盤最下面，考好的魚放在上面，鍋里倒油100克左右加熱，把熱油澆在魚身上，撒上香菜即可

16、趁熱，開吃

九、邛崍景點介紹？

文君井

位于邛崍市內里仁街，相傳為司馬相如與卓文君開設“臨邛酒肆”時的遺物，西漢司馬相如與邛崍富商卓王孫之女卓文君相愛，文君夜奔相如，結為夫婦，婚后設酒店于臨邛市上?！拔木攭?，相如滌器”，后世傳為佳話。據傳，此井即相如文君當年汲水之所，后人遂題名“文君井”，唐詩人杜甫流寓成都時作《琴臺》詩有“酒肆人間世，琴臺日暮云”句，就是憑吊遺跡之作。

十、邛崍山景點？

? 1.天臺山。位于四川省邛崍市西南端，屬邛崍山脈，是四川大熊貓棲息地。

·天臺山是國內罕見的箱狀向斜山地，丹霞地貌變化豐富，有"天臺天臺，登天之臺"之說。

? ?2.平樂古鎮。距今已有兩千多年的歷史，以原生態的川西古建筑和古樸的民風而著稱。 ·古鎮的主街樂善街，是著名的水景風情街。

? ?3.南寶山位于邛崍南寶山鎮境內，是一個全新開發的旅游景區，并于2017年7月1日全面對外開放。

? ? 4.平樂旅游區。平樂國家級旅游度假區位于成都平樂古鎮，平樂國家級旅游度假區定位為平樂山水田園型國家級度假區，總共由5大區域組成。