生態水產養殖技術有：

1、水域環境的控制

在水產養殖中，水域環境是決定養殖效果的決定性因素，從前期選址到中期管理，都需要引起養殖戶的重視。首先，養殖戶應當選擇一處遠離工廠或居民區的干凈水域，并使用設備進行水質檢測，確定符合水產養殖要求后，進行水域整理工作，例如要張拉防護網，防止水產品養殖過程中外逃，還要在養殖水域內適當種植一些水草等，增加水中含氧量。后期水產養殖過程中，也要定期進行水質監測，像氣溫變化、水位高低變化等，都是水域環境管理中需要重點關注的內容。

2、苗種的選擇

選擇品種時，應當遵循“因地制宜”的原則，盡量選擇一些本地的水產品種，可以提高環境適應能力，對提高苗種成活率以及后期的快速生長也有積極作用。另外，優良的苗種還可以降低后期病害的發生率，也就意味著減少了化學藥劑的使用，也符合生態養殖理念。如果因為養殖需要，從外地引進一些新的品種，一是要接受漁業管理站的健康檢測，防止外來苗種攜帶病原，造成本地水域污染；二是要求進行一段時間的隔離養殖，觀察確定不會對環境或其他水生生物產生危害后，再在公共水域進行養殖。

3、飼料的科學喂養

水產生態養殖中，對于飼料的投喂也有專門的要求，除了要根據水域內苗種數量多少確定投喂量外，還要堅持“由少增多，少量多次”的投喂原則。特別是對于養殖新手，應先投喂少量飼料，一段時間后觀察水域（池塘）中飼料剩余情況，如果無剩余，下次投喂時可以適當增加飼料量。直到觀察到水域中有少量飼料剩余，此時投喂量即為最佳。科學進行飼料投喂，能夠減少水域因為飼料殘余而導致水質敗壞、浮游生物過度繁殖的情況，保證了水質純凈、健康。

4、藥物的規范使用

生態養殖中，對各類疾病的防控工作也十分關鍵?；谏鷳B養殖理念的水產養殖，首先要做到對常見疾病的有效防范，例如掌握某一類疾病的發病規律，了解其致病原因，這樣就可以在疾病暴發前采取有效的預防措施，通過更換水體、進行水體消毒等措施，避免爆發疾病帶來損害。另外，對于已經出現的疾病，則需要按照漁業管理站的指導進行科學用藥，使用低毒高效的綠色藥物，精準把握用量，在短時間內取得治病效果，且不會對水域環境造成嚴重破壞。

5、益生菌的選擇

在淡水養殖過程中，有很多適宜淡水養殖品種生長的有益菌類，在養殖過程中需要重視菌類的選擇工作。首先氏侍前，就是要挑選自然水域中的菌類，這一類菌類不僅能夠幫助養殖品種健康生長，同時也殲清是模擬養殖種類成長生態環境的重要條件，當然，需要注意的是菌類的投放也需要注意數談讓量，如果數量過多反而會引發負面效果。其次，就是要根據養殖種類的特性來投放合適的種菌，通過這些種菌可以促進菌類更好的生長，以此保障水產品的健康生長。最后，就是在采購種菌時，一定要確保采購渠道的規范性，并且經過一些試驗確認種菌能夠實現良好的效果才能真正投入使用。

水產養殖必須要是活水，不能夠是死水，因為活水的水產養殖可能更適合養殖；生態水產養殖技術是利用科學環保方法養殖，利用生物相互依存，相互促進的特點達到最大經濟效益。