一、空氣凈化設(shè)備有哪些？

空氣凈化設(shè)備一般包括：新風(fēng)機(jī)組（MAU，由初效過濾器、中效過濾器、預(yù)熱盤管、預(yù)冷盤管、加濕段、風(fēng)車段、再冷盤管、再熱盤管、高效過濾器組成），風(fēng)道，風(fēng)機(jī)過濾組合單元（FFU，由風(fēng)機(jī)、高效過濾器HEPA組成），循環(huán)處理空調(diào)箱（PAH，由初效過濾器、中效過濾器、盤管段、風(fēng)機(jī)段、高效段組成），風(fēng)淋室（airshower）等組成

二、餐廳設(shè)備保養(yǎng)流程？

? ? 餐廳設(shè)備保養(yǎng)流程可以分為以下幾個步驟：

1. 制定保養(yǎng)計劃：餐廳應(yīng)編制設(shè)備保養(yǎng)計劃，包括設(shè)備名稱、保養(yǎng)內(nèi)容和周期等信息，并按時執(zhí)行。

2. 日常清潔：定期清潔設(shè)備表面和內(nèi)部，以去除污垢和雜物。使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┖凸ぞ撸裱O(shè)備操作手冊中的指導(dǎo)。

3. 防止積塵：餐廳設(shè)備容易積累灰塵，影響正常運行。定期檢查設(shè)備收集器、過濾器等部位，清除積塵，保持通風(fēng)暢通。

4. 潤滑保養(yǎng)：定期對設(shè)備的潤滑部件進(jìn)行潤滑保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。使用適量的潤滑油或脂，按照設(shè)備操作手冊的規(guī)定進(jìn)行操作。

5. 維護(hù)電氣系統(tǒng)：餐廳的電氣設(shè)備需要定期檢查和維護(hù)，以確保電路安全可靠。檢查插座、開關(guān)等部位，修復(fù)磨損或松動的電氣設(shè)備。

6. 定期檢查設(shè)備：定期檢查設(shè)備的各項指標(biāo)，如溫度、壓力、濕度等。根據(jù)設(shè)備的具體要求，進(jìn)行校準(zhǔn)和調(diào)整，確保設(shè)備正常運行。

7. 故障及時修復(fù)：如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時報修并交由專業(yè)人員處理。對于簡單維修能力的人員，可以進(jìn)行設(shè)備部分更換或維修，但必須確保個人安全。

8. 記錄保養(yǎng)情況：每次進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)時，應(yīng)記錄保養(yǎng)內(nèi)容、時間和執(zhí)行人員等信息。這有助于跟蹤設(shè)備的維護(hù)情況和發(fā)現(xiàn)問題。

以上是餐廳設(shè)備保養(yǎng)的一般流程，具體的保養(yǎng)內(nèi)容和周期可能因設(shè)備種類和使用狀況而有所不同。為確保設(shè)備的穩(wěn)定性和壽命，建議餐廳按照設(shè)備操作手冊和相關(guān)規(guī)定進(jìn)行保養(yǎng)，并定期進(jìn)行維護(hù)和檢查。

三、餐廳設(shè)備都有哪些？

廣式爐灶、排風(fēng)機(jī)、油煙過濾器、蒸飯箱、工作臺、洗菜池（洗碗池），刀具，案板啊等等

四、餐廳冷藏設(shè)備消毒方法？

可以安裝一臺DCW次氯酸發(fā)生器設(shè)備，它通過電解鹽和水生成的DCW次氯酸，可通過噴灑或擦拭的方法對這些冷鏈設(shè)備殺菌消毒，可有效殺滅冷鏈設(shè)備中存在的包括新冠病毒在內(nèi)的各種細(xì)菌、病毒、真菌等微生物。

DCW次氯酸殺菌完成后，可完全自然降解為鹽和水，無殘留，不會腐蝕設(shè)備，無異味，具體的您可以去DCW次氯酸發(fā)生器官網(wǎng)咨詢。

五、餐廳設(shè)備應(yīng)怎樣防爆？

飯店食堂會存在大量的可燃?xì)怏w，需要安裝具有防爆等級的工業(yè)防爆燃?xì)庑孤﹫缶?

六、醫(yī)院空氣凈化設(shè)備該如何選擇？

凈化空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)使?jié)崈羰中g(shù)室處于受控狀態(tài)，既能保證手術(shù)室整體控制，又能使?jié)崈羰中g(shù)室靈活使用。潔凈手術(shù)室和輔房應(yīng)分開設(shè)置凈化空調(diào)系統(tǒng)；Ⅰ、Ⅱ級潔凈手術(shù)室每間都應(yīng)采用獨立的空調(diào)凈化系統(tǒng)；Ⅲ、Ⅳ潔凈手術(shù)室可2~3間合用一個空調(diào)凈化系統(tǒng)，新風(fēng)可采用集中系統(tǒng)；各手術(shù)室都應(yīng)設(shè)置獨立的排風(fēng)系統(tǒng)，如有條件，可在送、回、新、排風(fēng)系統(tǒng)各個裝定風(fēng)量裝置。Ⅲ級以上潔凈手術(shù)室采用局部集中送風(fēng)方式。

凈化空調(diào)系統(tǒng)空氣過濾器該如何設(shè)置？

1.至少設(shè)置三級過濾器；

2.第一級過濾器應(yīng)設(shè)置在新風(fēng)口或靠近新風(fēng)口位置；

3.第二級過濾器設(shè)置在系統(tǒng)正壓段；

4.第三級過濾器設(shè)置在系統(tǒng)末端或緊靠末端的靜壓箱附近，不能設(shè)在空調(diào)箱內(nèi)；

潔凈用房內(nèi)不得使用普通的風(fēng)機(jī)盤管機(jī)組或空調(diào)器。潔凈手術(shù)室和Ⅲ、Ⅳ級潔凈輔助用房，可采用亞高效過濾器或高效過濾器的凈化風(fēng)機(jī)盤管機(jī)組或立柜式潔凈空調(diào)器當(dāng)整個潔凈手術(shù)室另設(shè)集中新風(fēng)處理系統(tǒng)時，新風(fēng)處理機(jī)組應(yīng)能在供冷季節(jié)將新風(fēng)處理到不大于要求的室內(nèi)空氣狀態(tài)點的焓值。

以上內(nèi)容由思成凈化提供

七、700平米餐廳設(shè)備費用？

看餐廳的檔次。

如果是全自動化的灶臺、豪華冰箱冰柜，高檔廚具、高檔桌椅、高檔餐具，加起來要一百多萬塊錢，

如果是中檔的，要7o～8o萬，

如果是一般的，要5o萬以下就行了。

7oo平米的餐廳，也比效大，既要考慮平民百姓，也要考慮中層消費人群，設(shè)備的購買要慎重！

八、餐廳下雪設(shè)備用的什么？

餐廳里下雪的設(shè)備是泡沫球，一般我們在餐廳里吃飯，就會有一些裝飾，比如說圣誕節(jié)下雪，下雪就是用泡沫球跑到天空上的，所以餐廳下雪是泡沫球。

九、餐廳養(yǎng)魚需要什么設(shè)備？

餐廳養(yǎng)魚需要的設(shè)備主要包括魚缸、過濾器、加熱器、氧氣泵、照明設(shè)備等。

魚缸是儲存魚類的主要設(shè)備，過濾器能夠過濾魚缸水質(zhì)，保持水質(zhì)清潔，加熱器可以控制水溫，氧氣泵能夠為水中的魚提供充足的氧氣，照明設(shè)備能夠為魚類提供適宜的光照。此外，餐廳養(yǎng)魚還需要定期檢測水質(zhì)，進(jìn)行水質(zhì)調(diào)整和維護(hù)，以確保餐廳養(yǎng)魚的健康和安全。

十、開餐廳廚房要哪些設(shè)備？

廚房必備：炒菜爐（上面要有排煙機(jī)）、保險工作臺、微波爐、蔬菜架、洗碗池、冰柜、碗柜（面積小可以焊架子在墻上）面積小用電飯鍋、高壓鍋，要是做點心的話還要煎餅檔，以上是大件了