餐飲廚房油煙凈化器安裝排煙管道有哪?
一、餐飲廚房油煙凈化器安裝排煙管道有哪?
飯店安裝排煙是根據廚房的灶臺數量來配置抽油煙機的型號以及煙道口徑的, 并且還要根據房屋的管道大小來確定 。所有飯店在開業之前都需要經過環保部門的審批,這是一項必須的手續,而獲得環保審批也是店主申請營業執照的前提條件。環保部門要求飯店的污水必須經油水分離器排入市政污水管網,飯店還必須安裝通過國家環保部門質量認證的油煙凈化器。 按照相關規定,部分距離住戶太近的底商飯店不允許經營炒菜、燒烤等,但這種情況需要具體問題具體分析。雖然飯店在開業前經過了審批,但過一段時間油煙凈化器的功能可能會有些弱化,存在凈化不徹底的問題。
二、商場廚房排煙要求?
必須通過商場內公共煙道,將廚房的油煙排出去。由于商場有很多的經營商家,各個商家對環境的要求也不一樣,但是一些服裝,或者是娛樂場所,對環境的要求就非常高,因此,在商場內做餐飲行業,在廚房油煙的處理上,就必須按照統一規定,將廚房有油煙,通過公共煙道排出室外
三、廚房排煙道結構?
廚房排煙道應彎道少耐高溫材料構成。
四、古代廚房怎么排煙?
人類社會由原始人階段發展到現在已經經歷了上萬年,從最早的生食到鉆木取火再到熟食再到現代的烹飪階段,發生了翻天覆地的變化?那么這么久的歷史中,人類廚房是如何發展,廚房的排煙系統又是如何進步的呢?
1.原始人階段。這一階段人類和食肉動物幾乎沒有區別,血腥獵殺,生吃撕咬當然也沒有廚房的概念。
2.鉆木取火階段,這一時期人類初步掌握了火的技術,但是還未形成習慣,也沒有圈養牲畜種植農作物的本領,最多是利用火取暖,烤化冰凍的食物,因此也沒有廚房排煙的可能。但是廚房的原始形成可能就靠近了火源。
3.人類進入熟食階段,人們發現熟的食物更容易咀嚼和消化,而且隨著部落形成家庭單位的出現,廚房的概念就初見形成,那個時候可以說人類主要的活動就是圍繞食物展開,廚房也應運而生。
火塘
4.大約七千年前,我國古人就進入了氏族社會,這一時期部落已經成熟,火塘就成為人們廚房的來源,火塘就是在地上挖的小坑專門用了燒火做飯,屋頂沒有排煙口,或者靠近窗戶,直接圍著火坐下就算是最早的廚房了。
灶臺
5.隨后幾千年的封建農耕時代,廚房的發展比較緩慢,這與科學技術的發展慢也有很大的關系。我們就大量應用了有灶臺煙囪的廚房,這樣的土磚結構不僅滿足做飯的需要,而且將柴火等燃燒物釋放的煙氣排出室外,當然使每戶單獨的煙囪,而且只能排煙,油煙卻排不掉。包括一些火爐火炕也是同樣的原理,這一時期廚房也從最重要的位置轉移到屋子的一角,無論使用柴火還是燃煤,都是如此。那么煙囪就算我們最早的成熟的排煙系統了,這一系統在中國應用數千年。
煙囪
6.獨立廚房時期,這一時期廚房已經有了單獨的房間,各種用量和柜子也被放到一起,甚至和餐廳的概念已經出現,這一時期的廚房雖然位置和形態發生變化,但是主要功能原理并沒有改變,同時也增加了早期的油煙機裝置,尤其是住宅區密集小區,但大部分油煙也是直接排放室外的。
現代廚房
7.現代廚房,現代廚房的出現和引進歐洲的現代技術有著很大的關系,人們生活生平的提高,對廚房功能的需求也越來越強大,出現的歐式油煙機,側吸式油煙機,公共排煙管道甚至智能化的產品,都是隨著科技發展進步得來的,如今的廚房我么可以不再見到油煙嗆鼻難以忍受的現象。
五、別墅廚房沒有排煙管道怎么排煙?
別墅廚房沒有排煙管道只能從窗戶或者墻上開洞排煙,用吸排油煙機哪種伸縮軟管藏在吊頂上面排出去。上下水可以順著墻面走暗管,就是墻上的瓷磚會破壞,如果做櫥柜的話正好遮住,找個水電工看看吧,很好解決。
廚房排煙有兩種模式。一種是公共煙道,就是直接將油煙機排煙管接到煙道里,把抽上來的廢氣廢煙全部排到管道里,繼而達到廚房的清潔作用。另一種就是沒有煙道,抽油煙機的排煙管直接插到戶外,將抽上來的廢氣油煙都排到外面。
六、商用廚房排煙有排煙井怎么按裝排煙管道?
1、風管和配件可拆卸的接口,不得裝設在墻和走道樓板內。
2、支吊、托架的預埋件或膨脹螺栓,位置應準確、牢固可靠,埋入部分不得油漆,并應支除油污。不保溫支吊、托架間距如無設計要求應遵照下列執行:
1)水平安裝:風管直徑或大邊長小于400mm,間距4m;大于或等于400mm,則間距3m。
2)垂直安裝:間距4m但每根立管的固定件應大于等于2個。
3)保溫管應符合設計要求。
4)支、吊、托架不得設置在風口、閥門、檢視門外,吊架不得直接吊在法蘭上,并在適當處設防止擺動的固定點。
5)防火閥、電動風閥等部件安裝處必須單獨設吊支架。
6)法蘭的墊料厚度宜為3-5mm,墊料不得凸入管內,連接法蘭的螺栓,其螺母應在同一側,材質按設計要求進行。
7)風管水平安裝,水平度應3/1000,總偏差應20mm。風管垂直安裝,垂直度應2/1000, 總偏差應20mm。人防出墻風管按人防要求作坡度。
8)風管的閥類調節部位應安裝在便于操作的部位,閥板應順氣流方向插入,防火閥安裝位置應正確,易熔件應在系統安裝后裝入。
9)各類風口安裝應平整,位置準確,轉運部分應靈活,與風管連接應牢固。
10)柔性短管安裝松緊適當,不得扭曲。
3、薄鋼板通風管道制作安裝項目中,包括彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊托支架的制作用工、但不包括過跨風管落地支架,落地支架執行設備支架項目。
4、柔性軟風管加工適用于由金屬、涂塑化纖織物、聚酯、聚乙烯、聚氯乙烯薄膜、鋁箔等材料制成的軟風管(消防排煙風機)。
5、風管導流葉片不分單葉片和香蕉形雙葉片均執行同一項目。
6、整個通風系統設計采用漸縮管均勻送風者,圓形風管按平均直徑,矩形風管按平均周長執行相應規格項目其人工乘以系數2.5。
七、廚房排煙道改造方案?
?1、在進行廚房煙道改造的時候,我們要記住的是副煙道一定要保留,因為每家的廚房里都有煙道,同時煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個樓體,而副煙道是相對獨立的。通常家里的油煙會先到副煙道里,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣就可以保障每戶的油煙是隔離開來的。
2、我們還要注意的就是,施工細節要注意,首先,選擇抽油煙機安裝的位置相當重要。管道越短越好。一些業主會為了美觀,把管道拉得比較長,這樣一來,關掉油煙機后,管道里還會集聚很多油煙排不出去,再倒回室內。此外,為了不破壞原有的主副煙道,其開口方向不是隨意可以改的,所以說我們就一定要打在副煙道里面。
3、窗戶排煙注意安全,安全是最重要的東西,一些業主為了避免串煙問題,所以就會放棄原有煙道,直接在窗戶上開孔排煙,這樣做是可以的,但有幾點需要注意。首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經過物業的同意;其次注意安全問題,一般排煙管末端是金屬材質的,如果開的洞太小,金屬傳熱可能會使玻璃炸裂,傷及行人,且煙管通向窗外,強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。最好將管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時雨水流進管道,并把風擋在外面。
八、廚房沒煙道如何排煙?
1. 廚房沒煙道時,可以采用其他方法來排煙。2. 原因是煙道的作用是將煙霧排出室外,但如果沒有煙道,就需要尋找其他解決方案。3. 一種方法是安裝油煙機,它可以通過吸力將煙霧吸入機內,然后通過過濾器過濾掉油煙,再將凈化后的空氣釋放出來。另一種方法是使用煙囪,將煙霧引導至屋頂,再通過通風設備將煙霧排出室外。此外,還可以使用煙霧凈化器來凈化煙霧,使室內空氣更清潔。總之,雖然沒有煙道會增加排煙的難度,但通過采用適當的設備和方法,仍然可以有效地排除廚房中的煙霧。
九、廚房排煙罩掛多高?
一般墻磚在2.4米高排煙管的高度應該在2.5米開始安裝比較好。
十、飯店廚房排煙管道?
可以,夠用了,不過外墻油煙管,最好還是白鐵,如果你生意好廚房不段不炒菜,外墻的PVC可能受不了,不如受不了那就麻煩了,其實現在做這些都按裝貴,住好點貴不了多少,給你的建議,希望有用
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