一、飯店廚房排煙管道？

可以，夠用了，不過外墻油煙管，最好還是白鐵，如果你生意好廚房不段不炒菜，外墻的PVC可能受不了，不如受不了那就麻煩了，其實現在做這些都按裝貴，住好點貴不了多少，給你的建議，希望有用

二、做飯店廚房排煙系統所需要的設備有哪些？

1、西餐廚房設備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡，注重材料的原味。

2、裱花間和西餅房設備：冰箱、水池、柜子、醒發箱、電烤箱、打粉機、攪拌機、分割滾圓機、酥皮機、餅盤車、木面案、面粉車、糖粉車、云石臺面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋機等。功能：主要用于派、酥、塔、餅干、曲奇、果凍、慕斯、泡芙、等西餅類制作和裱花的裝飾。

3、洗消間設備：污碟臺、水池、殘食臺、潔碟臺、洗碗機、洗碗機用軟水機、消毒柜、碗柜、排氣罩等。功能：用于菜類的清洗和餐具的清洗、消毒。

4、面點房設備：烤箱、水池、和面機、攪拌機、壓面機、面粉車、醒發箱、電餅鐺、焗爐、蒸爐、腸粉爐、炒爐、餅盆車、木面案等。功能：用于中式面點的制作。

5、中餐廚房設備：冰箱、鼓風灶、蒸飯柜、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱、雙頭拋炒爐等。功能：用于中式菜肴的制作，如中國的八大菜系：川菜、粵菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。

6、涼菜間設備：冰箱、柜子、洗手池、感應水龍頭、微波爐、制冰機、制冰機用濾水器等。功能：用于涼菜的制作，用于制作涼菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干凈才能進涼菜間。涼菜間要定期消毒。

7、蔬果/肉類粗加工間設備：水池、絞肉機、切片機等。功能：蔬果類和肉類的初步加工。蔬果類和肉類粗加工間，兩種功能區要分開設置，避免葷素交叉，防止污染。廚房工程中使用的廚房設備的具體參數和型號需要根據實際情況來定，比如廚房具體的大小，供應就餐的人數等。

三、飯店廚房排煙哪家好？不銹鋼排煙罩報價是多少？

商用廚房用不銹鋼排煙罩脫排油網煙罩商用酒店強力吸油煙機油￥280.00 商用油煙機/廚房油煙機/不銹鋼排煙罩/脫排油網煙罩強力油煙分離￥400.00 商用不銹鋼排煙罩油煙罩不銹鋼煙罩抽油煙機廚房設備酒店食堂￥480.00 以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格以購買時為準。

四、飯店廚房風機不排煙是怎么回事？

1、從題主提供的數據：風量 2100m3/h進行反推，根據規范中餐廚房換氣次數為40-60次/h，我們取層高3米來計算，按照最大的60次的換氣次數來取，適合的廚房面積是11平方米的樣子，那么是風量不足的可能性是可以排除的。

2、廚房的排油煙管道最長距離一般不超過15米，水平管道要有2%以上坡度，坡向排油煙罩，距離和坡度可以更有利于油煙的排出。請題主檢查下坡度問題。

3、風量足夠，坡度也滿足，為何還是排油煙效果不行呢？這里涉及的是風機設備的壓頭問題。題主目前的排油煙管道距離十幾米，重點是還多次拐彎！（我要是油煙我可就不樂意了，那么遠的路，還山路曲折啊~我寧愿回頭~）一個直角彎頭的阻力和一米的管道也不相上下了。

4、噪聲問題，這個好解決，消聲減震工程上有很多的措施，不比因為擔心噪聲過大而不敢更換設備。 那么，針對以上提出的幾點，給題主以下幾點建議：更換目前的軸流風機，換成壓頭較大的離心風機，具體壓頭大小因缺少詳細情況不做提供，題主可以咨詢設備廠家或者店家。排油煙管道在安裝的時候督促安裝人員安裝坡度問題。噪聲問題，風機和管道連接的位置采用軟接，可以有效降低噪聲值，另外，建議加上風管止回閥，防止氣流逆轉。 看了提問是在年初，題主問題可能已經解決了吧。呵呵，默默刷知乎很久，是時候做點小貢獻啦，謹以此題開始自己專業方面的回答回答之路~

五、有做飯店廚房排煙管道的沒？

可以，夠用了，不過外墻油煙管，最好還是白鐵，如果你生意好廚房不段不炒菜，外墻的PVC可能受不了，不如受不了那就麻煩了，其實現在做這些都按裝貴，住好點貴不了多少，給你的建議，希望有用

六、飯店廚房設備需要哪些？

廚房必有的設備：灶具、冰箱、打荷臺、工作臺、水斗、貨架、煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機等。

功能區域：粗加工、切配區、烹飪區、面點間、冷菜間、備餐間、洗碗間。如做魚翅還要有單獨的鮑翅間。

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。

通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

七、飯店安裝凈化器后排煙有毒嗎安全嗎？

不一定，得具體看

第一點，油煙凈化器的凈化效率能否滿足油煙排放標準。環保檢測的主要方面就是油煙排放濃度，這個是需要達到排放標準的，沒有達到排放標準就判定為不合格，是沒法過環保的。2019年新的標準是油煙最大排放濃度為1毫克每立方米，所以如果超過了這個油煙排放濃度就會判定為不合格，需要重新選擇高效油煙凈化器。目前，大部分的油煙凈化設施都能達到，除非是劣質不合格的油煙凈化器，所以只要凈化效率夠了，目測無煙是沒問題的。

第二點，油煙凈化器的正確安裝使用是否合理規范。很多時候，由于安裝不夠規范，使用期間，出現了油煙外排，油污外溢的情況，這樣也是會被判定為不合格要求整改的，所以說一定要按照要求規范安裝油煙凈化器。

第三點，長期使用油煙凈化器不去清洗維護。很多餐飲用戶都會忽視，往往等油煙凈化器出現故障時才想起設備從使用到現在都一次沒清洗過，這個時候其實有點晚了，因為已經過去半年了，清洗起來就相對困難一些，內部油污堆積太多，嚴重影響了油煙凈化器的工作，伴隨而來的就是出煙口直接排煙，設備出現響動，或者不啟動了等等。

八、飯店廚房鐵皮排煙罩上有油污怎么辦？

磁 磚

秘密武器：用衛生紙或紙巾“敷面膜”

將衛生紙或紙巾貼在磁磚上，在上面噴灑清潔劑再放置一會兒，就像女性敷面膜一樣，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部粘上來。只要將衛生紙撕掉，再用干凈的抹布蘸清水擦一兩次，瓷磚即可煥然一新。

至于油污較重的瓷磚，可將衛生紙或紙巾貼在磁磚上過一晚，或用棉布取代衛生紙，等油漬被紙巾充分吸收后，再用濕抹布擦。抽油煙機內側的通風扇，也可使用此法。

補充推薦：牙刷

磁磚縫等較難清洗的地方，則可以借助舊牙刷，這樣刷洗較省力。

煤氣爐

秘密武器：熱水＋牙簽

被油或湯汁弄臟爐上的火架，就算用清潔劑來處理，也不見得干凈，不妨用水煮火架。先盛滿一大鍋水，然后放入火架。待水熱之后，頑垢自然會被分解而自然剝落。火架的瓦斯孔也經常被湯汁等污垢堵住，造成氣體不完全燃燒所以最好每周用牙簽清理孔穴一次。

補充推薦：米湯

用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結痂一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗，效果也不錯。

灶 臺

秘密武器：啤酒

把百潔布在啤酒中浸泡一會兒，然后擦拭有頑漬的灶臺，灶臺即可光亮如新。

擦拭時，還應不斷更換擦拭面。

補充推薦：蘿卜或黃瓜碎屑

使用剩下的蘿卜或黃瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗，之后再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。

玻 璃

秘密武器：微熱的食醋

廚房里的窗戶、燈泡和玻璃器皿時間一長就會被油煙熏黑，不易洗凈。

可將適量的食醋加熱，然后用抹布蘸些微熱的食醋擦洗，油污很容易就會“逃跑”。

補充推薦：白酒＋報紙

先用抹布蘸白酒擦一遍，窗戶上的油污就可輕松除去，再用廢報紙進行二次“加工”，玻璃就會變得很透亮了。

水龍頭

秘密武器：檸檬片

如果發現水龍頭上有難以清除的水漬，可以將一片新鮮的檸檬片，在水龍頭上轉圈擦拭幾次，便能清除。

補充推薦：新鮮橙皮

一只水分充足的橙皮也可以起到強效去污的作用。用橙皮帶顏色的一面無需大力搓，水龍頭上的頑漬就能輕松除去了。

九、飯店煙囪排煙要求？

排煙要求如下

飯店安裝的排煙管道時，一般會根據房屋管道的大小、廚房的灶臺數量等來確定抽煙機的型號及煙道的口徑。安裝煙囪時，煙囪必須高排，不能夠在底層出煙，必須在樓頂出煙;煙囪要安裝牢固，安裝煙囪時不能對居民的房屋造成破會;煙囪不能影響到居民的正常生活，經過凈化的油煙排放口距離周圍敏感目標不應該小于20m。

飯店煙囪排放的廢氣要達到國家排放標準，排煙時不得有噪音。根據我國大氣污染防治法相關規定，排放油煙的餐飲行業經營者，需要安裝油煙凈化設備或者是采取油煙的凈化措施，防治油煙的排放對附近居民的生活產生環境污染。因此飯店必須安裝通過國家認證的油煙凈化器，開飯店前還需要經過環保部門的審批。

一般情況下居民區是不能開飯店的，根據大氣污染防治法相關規定，城市居民區內、未配套專用煙道的商住綜合樓，是禁止新建產生油煙及熱污染的餐飲場所。如果小區飯店亂搭建煙囪，我們可以向小區物業、當地居委會、城建執法部門舉報。飯店煙囪影響到了居民的生活，也可以向當地的環保局投訴。

十、餐飲廚房油煙凈化器安裝排煙管道有哪？

飯店安裝排煙是根據廚房的灶臺數量來配置抽油煙機的型號以及煙道口徑的， 并且還要根據房屋的管道大小來確定 。所有飯店在開業之前都需要經過環保部門的審批，這是一項必須的手續，而獲得環保審批也是店主申請營業執照的前提條件。環保部門要求飯店的污水必須經油水分離器排入市政污水管網，飯店還必須安裝通過國家環保部門質量認證的油煙凈化器。　按照相關規定，部分距離住戶太近的底商飯店不允許經營炒菜、燒烤等，但這種情況需要具體問題具體分析。雖然飯店在開業前經過了審批，但過一段時間油煙凈化器的功能可能會有些弱化，存在凈化不徹底的問題。