一、月餅的質量特征及質量管理？

月餅它的質量特征是具有一定的食品安全系數(shù)的，它的質量管理必須在規(guī)定保質期，以及食用方式。包裝方式等管理。

二、質量管理的概念是指什么？

全面質量管理（TQM，Total Quality Management），是一種廣泛應用于各行業(yè)的質量管理體系，它是以產品質量為核心，著力于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益，而建立起一套科學嚴密高效的質量體系和管理途徑，以提供滿足用戶需要的產品或服務的全部活動。 其中心思想是：全面的管理，全過程的管理，全員參與的管理，它以強調用數(shù)據(jù)說話，強調SPC的質量過程控制，強調零缺點的質量控制。對象不僅包括一般意義上的產品和服務，還包括組織的所有活動、過程、人員和組織結構等各個方面。

三、h護理質量安全管理是指？

護理質量管理是指護理人員在符合成本效益的前提下，提供患者照護及有效監(jiān)控質量的機制，護理人員需遵照既定的質量標準做量化評估，以保證達到護理要求的標準。

Donabedian將護理質量界定為護理過程中專業(yè)價值的判斷、不斷的提供符合患者需求的照護結果。

四、什么是質量管理體系的內在特征？

1、質量管理體系應具有符合性

欲有效開展質量管理，必須設計、建立、實施和保持質量管理體系。組織的最高管理者對依據(jù)ISO9001國際標準設計、建立、實施和保持質量管理體系的決策負責，對建立合理的組織結構和提供適宜的資源負責;管理者代表和質量職能部門對形成文懺的促序的制定和實施、過程的建立和運行負直接責任。

2、質量管理體系應具有惟一性

質量管理體系的設計和建立，應結合組織的質量目標、產品類別、過程特點和實踐經驗。因此，不同組織的質量管理體系有不同的特點。

3、質量管理體系應具有系統(tǒng)性

質量管理體系是相互關聯(lián)和作用的組合體，包括：①組織結構——合理的組織機構和明確的職責、權限及其協(xié)調的關系;②程序——規(guī)定到位的形成文件的程序和作業(yè)指導書，是過程運行和進行活動的依據(jù);③過程——質量管理體系的有效實施，是通過其所需請過程的有效運行來實現(xiàn)的;④資源——必需、充分且適宜的資源包括人員、資金、設施。設備、料件、能源、技術和方法。

4、質量管理體系應具有全面有效性

質量管理體系的運行應是全面有效的，既能滿足組織內部質量管理的要求，又能滿足組織與顧客的合同要求，還能滿足第二方認定、第三方認證和注冊的要求。

5、質量管理體系應具有預防性

質量管理體系應能采用適當?shù)念A防措施，有一定的防止重要質量問題發(fā)生的能力。

6、質量管理體系應具有動態(tài)性

最高管理者定期批準進行內部質量管理體系審核，定期進行管理評審，以改進質量管理體系;還要支持質量職能部門(含車間)采用糾正措施和預防措施改進過程，從而完善體系。

7、質量管理體系應持續(xù)受控

質量管理體系所需請過程及其活動應持續(xù)受控。

質量管理體系應最佳化，組織應綜合考慮利益、成本和風險，通過質量管理體系持續(xù)有效運行使其最佳化。

五、質量管理中，PQCT是指什么？

PQCT是指：工序質量管理表。

工序質量管理表流程圖：

1、由WDHAC品質科對新的或更改的零件作出規(guī)定。

2、WDHAC應幫助供應商明確理解。

3、根據(jù)制定的質量特性，來確定工序控制的項目。

4、能代表整個生產體系的工序和工藝。

5、供應商確保PQCT所定義的質量特性在工序中建立實際的參數(shù)控制。

6、如沒有達到可接受的質量水平，WDHAC將拒收首批產品。

7、WDHAC審查確認供應商對技術規(guī)格的理解，即:對技術規(guī)格條款是明確還是有遺漏.

8、WDHAC保留副本作參考,有需要時，由WDHAC用于體系或工序評審。

注：之后，若任何產品和工序有改變，供應商在受影響的零件交付給WDHAC前，對PQCT進行更新和審定認可，提交給WDHAC品質科。工作按WDHAC更改管理系統(tǒng)進行。

六、質量管理體系是指什么？

質量管理體系是指在質量方面指揮和控制組織的管理體系。質量管理體系是組織內部建立的、為實現(xiàn)質量目標所必需的、系統(tǒng)的質量管理模式,是組織的一項戰(zhàn)略決策。

七、養(yǎng)老護理質量管理是指什么？

養(yǎng)老護理質量管理是指按照護理質量形成過程和規(guī)律，對構成護理質量的各個要素進行計劃、組織、協(xié)調和控制，以保證護理服務達到規(guī)定的標準和滿足服務對象需要的活動過程。

養(yǎng)老護理質量管理首先必須確立護理質量標準，有了標準，管理才有依據(jù)，才能協(xié)調各項護理工作，用現(xiàn)代科學管理方法，以最佳的技術、最低的成本和時間，提供最優(yōu)良的護理服務。

護理質量是衡量醫(yī)院服務質量的重要標志之一，它直接影響著醫(yī)院的臨床醫(yī)療質量、社會形象和經濟效益等。在醫(yī)療市場競爭日益激烈及人們生活水平不斷提高的今天，如何把握護理質量管理的重點，確保護理質量的穩(wěn)步提升，提高患者的滿意度，是護理管理者的中心任務，也是醫(yī)院護理工作的主要目標。

八、班組質量管理的主要特征？

主要特征：

1）班組的規(guī)模小而結構簡單。相對而言，班組的規(guī)模小，成員少，結構簡單。一個班組，少則十幾個人，多則三五十人，其核心結構是班委會，通常由“一長五員”組成。

（2）班組的工作細而具體。班組一般是一人一崗，一事一議，工作細而具體。只有細而具體地將工作分配到每一個班組員工身上，才能保證鐵路運輸生產作業(yè)落到實處，順利進行。

（3）班組的質量管理實而任務重。班組直接處于運輸安全生產第一線，既要搞好班組生產系統(tǒng)管理、民主管理和思想政治工作，又要按質按量按時完成所承擔的繁重的運輸生產任務。因此，班組管理應從實際出發(fā)，干實事，想實招，說實話，亮實數(shù)，指揮生產要求實，實行按勞分配要求實，做思想政治工作要求實，這樣才能真正建立班組安全質量保證體系，形成自我管理和自我控制的內控機制。

（4）班組的工作環(huán)境相對艱苦。鐵路運輸生產具有點多線長、流動分散、全天候露天作業(yè)等工作特點。盡管現(xiàn)在條件不斷在改善，但班組的工作環(huán)境、生活環(huán)境還是比較艱苦，有的甚至還十分惡劣，這要求鐵路班組員工必須不怕艱難險阻，勇于克服一切困難，保質保量地完成生產任務。

九、全面質量管理的三權是指？

全面質量管理三全是指全員的質量管理、全過程的質量管理、全企業(yè)的質量管理。

1、全員的質量管理是指要做好全員的教育、培訓；要制訂各部門、各類人員的質量責任制，落實責、權、利，要開展多種形式的群眾性質量管理活動；

2、全過程的質量管理是指要體現(xiàn)以預防為主、不斷改進的思想和為顧客服務的思想；

3、全企業(yè)的質量管理，要保證和提高產品質量必須使企業(yè)的研制、維持和質量改進的所有活動構成一個有效的整體。

十、質量管理31要素指的哪些？

質量管理體系要素

確保產品質量，使顧客滿意，是建立健全質量管理體系的主要目的。圍繞產品質量形成的全過程，通過對實施質量管理所需要的管理職責、程序、產品的實現(xiàn)過程和資源的積極而有效的運作，把質量環(huán)的各個階段的工作過程加以有效控制，是質量管理體系最主要的任務。

無論是要達到質量管理體系目標還是要完成質量管理體系任務，都要通過各具體的質量職能活動來實現(xiàn)。質量職能活動貫穿于產品質量形成的全過程，存在于質量環(huán)中從市場調研開始到售后技術服務的各個階段。整體上而言，質量職能活動分為管理職責、資源管理、產品的實現(xiàn)以及測量、分析和改進四大類。它們構成了質量管理體系的四大要素。這四大要素各自又涉及若干具體要求，形成質量管理體系的子要素。

質量管理體系要素及相互間的關系示意圖

制定質量方針，確定質量目標，并積極進行質量的策劃，是管理職責的基本內容。管理職責還涉及文件和質量記錄的有效控制。對質量管理體系進行評審，理活動，以及通過使質量管理科學化、規(guī)范化，使組織的質量管理達到要求并獲得持續(xù)改進.