一、過濾油的設備？

濾油機，又稱油過濾機、凈油機。其作用是對受污染的油品進行過濾、凈化，恢復或提高油品本身的屬性。包括油品的清潔度、含水量、含氣量、酸值、粘度、閃點、絕緣強度、顏色等等，再者能有效去除油品中的雜質保障用油設備安全運行。

二、加熱后的雞蛋為什么會爆炸？

微波爐加熱是微波使水分子震蕩產生熱量，使食物溫度上升，因此必須要有水分子作為媒介，食物才會加熱。如果水分子比較少的食物，在微波強烈刺激下都會發生爆炸。比如瓜子、花生，甚至煮熟的豬肉，不僅僅是雞蛋會爆炸哦！

要加熱，時間要短，不能太長，時間長了就會出問題。

要在盤子下抹一層油，要用牙簽刺破蛋黃，用時2分鐘左右微波爐加熱的原理：微波本身并不生熱，但微波可以加快食物中水分子的轉動，當微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白質等極性分子互相摩擦的時候，便會產生熱量；正如我們快速地摩擦自己雙手的時候，也會發熱一樣。

把雞蛋放入微波爐加熱，蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成為炸彈。很危險的。。。

三、斗魚為什么不能用過濾設備？

因為斗魚天性好斗，一般飼養的密度都不會很高，再加上它們對水質的污染也并不嚴重，所以不安裝過濾器也是可以的。

另外，斗魚喜歡在靜水中生活，安裝過濾器會影響它們的正常生活。而且晚上還會影響它們的正常休息，只要水質惡化的速度不是很快，飼養者就不需要給它們安裝過濾器。

四、炸雞后的油怎么過濾？

你好，很高興回答你的問題，炸雞過后的油可以用廚房專用的過濾網過濾。如果沒有廚房專用過濾網，那就把油倒進另一個容器里面小心的倒，一般炸雞殘渣都會沉底的。

五、油炸后的油如何過濾？

油炸后的凈化處理方法

油炸食物的過程中，很多食物都會在油鍋里產生一層浮沫，這些浮沫就是油炸后殘油里異味的來源之一，因此，為了能降低油炸有食用油的異味，在油炸過程中，要注意撈去浮沫。需要注意的是，帶水分比較多的食物，在油炸過程中會冒水泡，這個不是浮沫，要注意區分。

對于油炸魚、羊肉等帶有腥臊味的食物，油炸后的剩油往往帶有濃重的腥臊等異味，對于這種情況，不能光靠油炸后處理凈化，需要在油炸過程放幾片姜或是大蒜進去，這樣就能大大降低腥臊異味。如果不希望姜的味道進入到油炸食物里，則可以在油炸食物起鍋后，再往油鍋里放姜片，慢火燒半分鐘左右，然后停火靜置。

油炸東西后，食用油里可能剩余比較多的細微殘渣，這些殘渣就是油里的焦糊味的最重要來源，因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去這些殘渣。如果家里有食品級過濾布，就等油溫稍熱的時候，過濾一下剩油，基本就能濾去大部分大顆粒食物殘渣。

當上述方法都無法奏效的時候，如果要比較徹底的去除殘渣和異味，則可以用水洗的方法。食物撈起來后，停火靜置，等油溫下降，當溫度降到兌清水進去不會飛濺的時候，就往油里兌清水，一直兌水至油水體積比達到1：2左右，然后用筷子或是鍋鏟攪拌油水，持續攪拌十分鐘左右，然后靜置1小時，把上層的油層舀到其他容器里。如果一次清洗效果不好，那就反復加清水清洗，重復上述操作，需要注意的是第二次清洗，需要把油水燒熱再攪拌。

當食用油清洗干凈后，需要除去水分，這時候可以把帶水分的油放冰箱的冷藏室內，溫度設在2攝氏度左右，讓油脂凝固，然后把上層的凝固油脂舀出來，就能去掉大部分水啦。對于部分植物油，這個方法可能無法奏效。

六、電風扇不打潤滑油會爆炸嗎？

在沒有可燃物的情況下（如粉塵、可燃氣體等），是不會爆炸的。最多會導致電機的線圈會發熱，熱量長時間聚積，最終會燒掉冒煙。

爆炸必須具備的五個條件：　　

1）提供能量的可燃性物質，即爆炸性物質：能與氧氣（空氣）反應的物質，包括氣體、液體和固體。氫氣，乙炔，甲烷等；液體：酒精，汽油；固體：粉塵，纖維粉塵等。　　

2）輔助燃燒的助燃劑（氧化劑）如氧氣、空氣。　　

3）可燃物質與助燃劑的均勻混合。　　

4）混合物放在相對封閉的空間（包圍體）。

5）有足夠能量的點燃源：包括明火、電氣火花、機械火花、靜電火花、高溫、化學反應、光能等。

七、炸臭豆腐的油過濾完又能用嗎？

能用

臭豆腐的油，如果想要再次利用，可以把每次炸完，臭豆腐的油放到一張過濾紙里面過濾，從下面流出來的油，經過過濾以后會變得晶瑩透徹，再收集到一個容器里面剩下的豆腐渣子全部倒掉，這樣子的油回去再重新炸臭豆腐，如此往反復就可以節約許多成本，還可以把這些臭豆腐的油用來潤滑自行車的鏈條

八、爐窯先點火后通煤氣為什么會爆炸？

這種情況應該是爐窯內存有煤氣才會引起爆炸，這個步驟是對的先點火后送氣，可是在送氣之前還是有很多工作要做的，先啟動引風機把煤氣吹出，然后用氮氣或空氣吹掃爐窯內的剩佘煤氣，之后再做憋壓試驗看看有沒有漏點，最后還要做防爆試驗合格之后才能點火。

九、炸魚后的油還能用嗎？

一般是可以使用的，不會造成影響。炸過魚的油可能會有一些魚腥味，一般可用于下次炸魚使用。如果去除魚腥味后是可以正常使用的，去除魚腥味主要是通過使用洋蔥，因為炸過魚的油當中含有某種物質，這是腥味的主要來源，而洋蔥能夠起到揮發性的作用，同時還能夠吸收魚油中的魚腥味。

十、粉塵，為什么會爆炸？粉塵爆炸的原理是什么？

粉塵爆炸是需要有一定條件的：

1、粉塵以一定濃度充滿整個密閉的空間；

2、充足的空氣或氧氣；

3、遇到火源。

至于爆炸的原理嘛；因為一定濃度的粉塵遇到明火可以迅速傳遞熱量，就像分子的熱運動一樣，但是由于是在密閉的空間，因此會爆炸，一切只發生在一瞬間。換句話說炸藥也是利用這樣的原理