茶葉，是我們南方地區的重要經濟農作物。而茶樹是多年生常綠木本植物，生長周期長，對生產的持續性要求高。在冬季，常綠植物盡管代謝緩慢，仍然在進行緩慢的光合、蒸騰作用。

因為冬季嚴寒、干燥、空氣濕度低，晴朗天氣葉面溫度上升迅速，蒸騰作用較為旺盛，在土壤凍結、根部吸水受到抑制情況下，葉片補水困難，容易造成葉片干枯死亡，不利于茶樹的安全越冬。而對茶園土壤進行保溫對于保護根系安全越冬、保證茶樹地上部分蒸騰水分起著非常大的作用，直接影響到來年開春的茶葉采摘。

茶園地表土壤如何保溫？目前主要是有通過稻草覆蓋和地膜覆蓋兩種方式。

稻草覆蓋在冬季具有較好的保溫作用，適宜于可能造成嚴重凍害情況下的地面保溫，但開春時節應及時撤除，以利于土壤升溫，促進茶芽提早萌發。

而地膜覆蓋的保溫作用較差，適宜于凍害較輕情況的地面保溫，在開春時可不撤除而直接用于提高茶園土壤溫度，有利于春茶提早萌發和春茶早上市。

覆蓋保溫后是否能夠提前采摘茶葉？稻草覆蓋的地面最低溫度平均值可提高4.4℃左右，而地膜覆蓋能夠提高1.8℃左右，所以從保溫的角度來看，稻草覆蓋的效果要好，而且稻草秸稈資源豐富，直接就地取材，不怎么產生費用。地膜價格較高，不易降解，存在嚴重的污染。

但是地膜對輻射具有較好的通透作用，地膜覆蓋有利于土壤迅速增溫，覆蓋下的春茶萌發期最早，平均可以提前4天左右的時間采摘茶葉。而稻草覆蓋萌芽最遲，所以盡管稻草

適用于冬天嚴重凍害情況下的地面保溫，但是開春時節應及時撤除，以利于土壤升溫，促進茶芽提早萌發。

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首先在茶葉上蓋上稻草不可能讓茶葉提前采摘！相反可能會影響茶葉生長，如果你鋪的稻草很厚，遇到長期陰雨天氣，還可能讓你的茶葉受災。一個簡單的問題暴露出你很多信息，比如你的茶不在高山上，其次你為了茶葉早產會用盡一切辦法，這樣你的茶應該會打藥。看了你的問題我好擔心你會把茶園搭建起塑料大棚（笑）。好了，說正題。

茶葉不能盲目追求早采，萬物都要遵循其生長規律。中國人很奇怪，一邊追求純天然，一邊又要拔苗助長。每年茶葉的采摘期隨著氣溫不同都會略有不同。但總會在發芽的時候發芽。自然生長的東西才是好的。大家急吼吼喝到的明前茶或許都可以歸屬垃圾飲料了。

所以再次提醒大家，不要太“迷信”明前茶、明茶、雨前茶這些說法。拿黃山地區的毛峰來說，其實很多時候黃山毛峰高山上的茶葉在清明前都不能采摘。至于每年清明前半個月就有“明前毛峰”上市的毛峰茶。我在以前的問題中回答過。

小時候，黃山地區的茶農推銷茶葉經常說的一句話“哈是谷雨尖子”，來強調自己的茶葉很早也很小。那時候茶葉谷雨前采摘是頭采，也不知道從什么時候開始，茶葉每年都“早發育”了。所以，我跟我的茶友們常說頭茶、二道茶…聽起來有點土，但我覺得更專業，更接地氣！

營養粉可以澆茶葉苗嗎？種植茶葉時，該注意些什么？

哈嘍 大家好 我是豫西農民小郭 很高興回答題主提出的這個問題是營養粉可以澆茶葉苗嗎？種植茶葉時該注意些什么？

我認為不建議營養粉澆茶葉苗

種植茶葉時該注意些什么？

嚴格選地。新建茶園應據茶樹對環境條件的要求選擇土壤 PH4．5—6．5的結構良好的紅黃壤，土層深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通電力通訊方便的緩坡地帶。并按無公害茶葉生產要求進行大氣、土壤、水質的檢測。

　　2、統一規劃。要圍繞水土保持、生態平衡這個中心，因地制宜，以茶為主，山水田林路全面規劃、綜合治理，認真做好道路排灌系統的設計，合理布局茶行及茶園遮蔭樹配置（一般畝植8—10棵柿、梨為宜）。

　　3、表土回溝開墾。在規劃好的的茶行上挖種植溝，先將表土約10—20cm左右，挖去放在兩種植行間或內壁，再將新土挖去 20cm左右放在另一茶行間或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再將表土翻人種植溝，揀去石塊、樹根，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開墾條溝進行種植的，須用五氯硝基苯進行消毒處理。

　　4、施足基肥。要求畝施有機肥500kg以上，磷肥50kg左右。

　　三、茶樹定植有何技術要點?

　　1、選用良種壯苗。

　　2、適時栽植。種植時期一般以幼苗休眠期為宜，春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽春氣候為好。移苗時盡量多帶土不損傷根部，茶苗太高可于移栽前離地15—20cm處進行修剪作為第一次定剪，應澆足定根水；再覆蓋一層松土。其后做好防凍抗旱保苗全苗工作。

　　四、如何搞好茶園秋冬季管理?

　　對幼齡茶園和抗寒性較差品種茶園應進行鋪草覆蓋或種植紫云英等冬季綠肥作物，以提高抗寒能力又增加有機肥來源；以波美0．5—1度石硫合劑進行全園噴施以減少越冬病蟲基數；對多花茶樹，在其盛開季節用300ppm乙烯利噴施一次以減少花量；密切注視冬季春初天氣變化，采取積極有效措施，預防茶園凍害發生。

　　五、如何搞好茶園施肥?

　　1、幼齡茶園：一般在每年10月底至11月上旬結合深耕施人 1．5—3噸廄肥等作基肥；而追肥則根據苗齡不同各有差別，一齡茶樹全年畝施標準N肥5公斤左右或稀人糞尿250—400公斤于春茶前或春茶后一次施人；二齡茶樹全年畝施標準N肥10公斤左右或稀人糞尿400—500公斤，春茶前施60%，春茶后施40%；三、四齡茶樹全年畝施標準N肥15公斤左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分別施50%、30%、20%；NPK三要素比例1—2年生為 1：1：1．3—4年生則為2：1：1；施肥方法應以相對集中的淺溝或穴施為主。

茶樹本身對土壤要求就很高，前期底肥施足的話，注意給葉面澆透水，保溫保濕就行了，個人建議不需要澆營養粉。種植茶樹主要注意以下幾點

1.稀疏枝修剪

茶樹樹枝堆會有細而弱的密枝，會使茶樹樹冠悶熱，容易產生病蟲害。所以在修剪新枝的同時，就必須進行稀疏枝。修剪時，我們應該保留強壯的枝條，保留長勢較高的植株，保留20到30個新的枝條，然后切斷所有生長在下層的細枝，這樣可以便于它們能夠通風、透光和營養分布比較集中。

2.進行合理的采摘

茶樹改造后，頭兩年采摘與幼齡茶樹一樣，主要強調“以養為主，以收為輔”，達到輕收、少收、多留的狀態。砍伐之后的茶樹第一年不用采摘的，而是在第二年進行采摘。第三年第二次修剪后，要保持高度超過50厘米以上。

3.注意茶樹的病蟲害防治

一般的老齡茶園都存在病蟲害情況，是需要及時防治的。在樹冠改造后，剪口容易感染病菌，一般可以用常規藥物控制，也就是用石硫合劑應噴灑。

4.茶樹的中耕施肥

雜草叢生也是衰老低產茶園的特征之一。在茶園改造后，茶樹的樹冠覆蓋比較小，土壤容易暴露，潛在雜草種子、殘留的草根和莖干，就會得到更充足的陽光和土壤條件，就會開始發芽和蔓延。尤其是茶樹根部附近的多年生植物就更有可能進行繁殖。犁地除草是必不可少的工作。春季、夏季都需要淺耕一次，樹冠在耕深3厘米到5厘米范圍內，中間耕深應該在7厘米到10厘米之間。晚秋季節需要深耕一次，在樹冠耕深的深度約10厘米范圍內，中間耕深的深度在約25厘米左右。