1、長沙米粉

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

長沙米粉是長沙人最愛的小吃之一。長沙米粉是湖南省傳統的美食，屬于湘菜系 。去長沙吃米粉的時候就不會遇到尷尬不懂的問題了。

2、紫蘇酸棗粒

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

在日常生活中，相信不少人都喜歡吃酸棗，也知道其中有一種叫做紫蘇酸棗，覺得其味道不錯，也聽人說過吃紫蘇酸棗是可以給身體帶來一些好處的。長期食用有抗氧化的功效。

3、燈芯糕

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純凈的玉桂香味。它的主料有糯米，白糖，芝麻油等和二十幾種中藥制作而成。口感軟糯，甜辣而清香。

4、寧鄉蘭花干子

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

寧鄉蘭花干子的做法是將豆腐干兩面斜切不可切斷與適量的白糖，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮等一起煮制入味就可以了。然后將剞上刀紋的方干逐塊拉開，放在陽光下略曬或風吹，成蘭花干生坯。

5、剁椒魚頭

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

剁椒魚頭，看名字就知道它的大概模樣與做法了。一般選用鳙魚魚頭，剁椒配上豉油、姜、蔥、蒜等蒸制而成，菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口

6、醬板鴨

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

醬板鴨是個很出名的小吃，有活血，養胃健脾等功效。是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁。

7、口味蝦

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

口味蝦是長沙的傳統小吃之一，色澤鮮紅，香味獨特，口感香辣鮮，既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選

8、嗦螺

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

嗦螺，看名字就是嗍著吃的田螺，配料和口味蝦差不多，味道肯定是很好的?！〕缘臅r候，對著田螺的開口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下。那個美味呀，一個字:贊!

9、糖油粑粑

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來金燦燦的外酥內軟，外面甜酥酥里面香軟軟。喜歡吃甜食的朋友，到時候記得品嘗一下。

10、臭豆腐

長沙必吃的10大特色小吃，看完口水都留出來了

臭豆腐，就不需要細說了，全國各地是火遍了，也深得吃貨們的心，聞著臭吃著香是它的的特點之一。正宗的臭豆腐外脆里嫩，每塊都有獨特的醬料和湯汁，配上各式佐料，是來湖南一定不可錯過的美食呢。