我的一位東北老鄉叫曉玲，也是做保姆的，她是全天24小時都在雇主家里，是住家保姆。曉玲照顧一位生病的老人。她每天伺候她的女雇主吃喝拉撒睡，還要幫女雇主擦洗身體，還要收拾房間，洗洗涮涮，一天忙到晚，很累很累。

曉玲每周休息一天，周日早上離開雇主家回到自己家里，周一早上她再回到雇主家里上班。

曉玲的雇主每周都會調好一大盆的餃子餡，讓曉玲包餃子。曉玲以為雇主喜歡吃餃子。一大盆的餃子餡，曉玲干完雇主平常規定的活兒，她就開始到廚房包餃子：揪劑子，搟餃子皮，都是曉玲一個人忙乎，用了四五天的時間才包完，累得曉玲兩只胳膊酸疼，后背也疼。

曉玲包好的餃子，一兜一兜地放到冰箱里凍起來。她以為這些餃子會吃很久。不料，曉玲周日放假，周一早晨來上班，晚上女主人又調好了一大盆的餃子餡，讓曉玲包餃子。

曉玲問女主人：“我上周不是包了很多的餃子嗎，能吃很久，今天咋還包餃子呢？”

女主人說：“周日你沒在家，我女兒們來吃飯，她們煮餃子吃了，都吃沒了。”

女雇主有3個女兒，3個女兒都已經結婚，都有了孩子，孩子小的8歲，大的14歲了。

這3個女兒每個周日都會到女雇主家里聚會，她們都帶著丈夫和孩子回來，這一共就是9口人了。

曉玲想，這些人雖然多，但冰箱里的凍餃子很多呀，也不應該吃得一個餃子都不剩啊。但她也沒好意思問女雇主，就只能辛苦一些，又用了幾天時間，把這一大盆子的餃子餡都包完了。

周日早晨曉玲又放假回家了，周一早晨曉玲來上班時，碰到雇主的兩個女兒，雇主的這兩個女兒周日晚上沒走，周一早晨才回家。她們走的時候，竟然從冰箱里把凍餃子全部都帶走了。

曉玲氣不打一處來，原來她費了很多功夫挨了很多累包的餃子，雇主的女兒們不僅來這里吃餃子，走的時候還都帶回去了。這是什么事啊。

接下來的一周，雇主又調好一大盤的餃子餡，還讓曉玲包餃子，等下個周日女兒女婿外孫們來吃喝之后，再把剩下的凍餃子全部拿走。

曉玲想不通，她想：“這不是拿我一個保姆可勁使喚嗎？雇主的女兒們應該自己包餃子吃，不應該把我辛苦包的餃子帶回她們自己家去。”

曉玲想不通，就給我打來電話。

曉玲是在頭條里看我寫的保姆文章之后，我們成為朋友的。她在電話里對我說：“姐，我看你寫的保姆文章，覺得你比我想得明白，我該咋辦呢？”

我想了想，對她說：“你應該跟你的雇主談談，找個時間，就你們倆人，心平氣和地跟她好好聊聊。”

曉玲問我：“我怎么和她談呢？”

我說：“把你的真實想法告訴她。你就說，我是來照顧你一個人的，我在你家里干活，也只照顧你一個人。我給你包餃子吃，是我的工作。但我包的那么多的餃子，你的親戚來做客都吃掉了，把剩下的又拿走了。這個事情不是一次，而是成為了習慣，這超出了我的工作范疇。”

曉玲說：“就跟她談這個？”

我說：“你還要繼續跟雇主談，這種事情的解決辦法有兩個，第一個辦法，是雇主給你加薪，提高工資。第二個辦法，是你不再給雇主的女兒們包餃子了。你再包的餃子，只夠你和你的雇主吃就可以了，多余的餃子不包。”

曉玲說：“行，那我就這么跟雇主談。”

我說：“你也要做好打算，如果雇主不接受你說的這兩種辦法呢？”

曉玲說：“那我就辭職，再找一戶人家做保姆。”

跟曉玲結束通話之后，我也想起了我做保姆的一些經歷。

我在雇主家做保姆，每天做兩頓飯，雇主家里經常來客人，一旦來客人了，我就要多做兩個菜。這增加了我的工作量，讓我心里不太舒服。好在雇主家的人都很不錯，尤其老夫人，我兒子結婚，老人還給我紅包。逢年過節，也會給我紅包。

雇主家里每個周末都有家宴，十來個人吃飯，是很大的工作量，不是紅包能解決的了。我覺得這件事我應該和雇主談談。

我跟雇主談了，說我的工作量增加了，但薪水沒加。

雇主就對我說：“每個周末我給你加50元的工資，一個月加200塊錢工資。”

我就同意了，繼續在雇主家里工作。

我所在的城市工資低，保姆每月的工資2500元到3000元不等。住家保姆的工資也就3500元左右吧。

我只在雇主家里做兩頓飯，不收拾衛生，所以我的工資算不錯的了。我就決定在雇主家里繼續干下去。

題主問：我是一個保姆，女雇主總讓我包許多餃子，她的女兒們每周來一趟，連吃帶拿。我明明是伺候一個人，卻要額外地包許多餃子，我該怎么辦？

我的回答是：保姆要跟雇主談談，要么雇主給保姆漲工資，要么保姆不再額外地包這些給雇主以外的人吃的餃子。如果雇主對于這兩種辦法都不接受的話，我建議保姆辭職。因為保姆包這么多的餃子已經覺得很憋屈了，再繼續干下去，還不憋屈出病來？那就得不償失了。

我是住家保姆，半個月前，雇主就讓我開始包各種各樣肉餡餃子，而且每天都要包，讓我一頭霧水！沒想到她做了一件事，讓我瞠目結舌！隨之我提出了一個建議。

我今年45歲，大東北的，是一名住家保姆，雇主是個68歲的退休老太太，有6個兒女，四個女兒分別嫁在黑龍江和遼寧，還有兩個兒子一個在內蒙古一個吉林，她們都有各自的工作，聽老太太說，她的幾個兒女都在做生意，生活的很好，老伴去世后。她女兒說過想要把她接過去住，但是她不想跟她們住一起，還說女兒雖然是自己生的，但是已經出嫁了，住在她們家里也擔心影響到她們夫妻感情，自己有退休金，有存款，所以還是在自己家里住著舒服。

老太太有三個女兒就嫁在附近小區，她們平時經常來看老太太，每次來都是拖兒帶女的一大家子人來，然后老太太會讓我買很多菜，還要蒸饃饃給她們帶回去，只要她們來了，那我一整天都不得閑著，忙著做十幾個人的飯菜，她們吃完飯我又要收拾鍋碗瓢盆，打掃衛生，忙完趕緊蒸饃饃給她們帶回去，她們的孩子都特別愛吃我蒸的饃饃，都說奶奶蒸的太好吃了，看著他們喜歡吃，我就像看到自己孫子一樣，累點也高興。

半個月前，老太太吩咐我，去買10斤豬肉，10斤羊肉，10斤牛肉，準備包餃子，還有搭配的蔬菜，芹菜，大白菜，木耳，蘿等全部買回來，肉餡不要讓人家絞，買回來自己剁，這樣剁的肉包餃子比絞的肉餡包的好吃，還要我用菠菜，火龍果，白面粉，一共包成三種顏色餃子皮的餃子，最后跟我說，讓我只要吃完飯，把家務事做完就開始準備包餃子，每天包到夜晚12點再睡覺。

聽說包這么多餃子，我就問老太太:”怎么突然要包這么多啊？冬至節也吃不了這么多啊？”老太太說:”讓你包你就包，廢什么話？”我馬上就不吭氣了，因為我知道做保姆的規矩，雇主讓你干嘛，就要干嘛，多做事少說話。但是我還是感到很好奇，為什么老太太讓我包這么多餃子，以前聽老人說，冬至節多吃餃子就不凍耳朵，難道是這個原因？包好后天天吃餃子嗎？又想想也不對，就算天天吃，可以讓我天天包啊！何必一次性包這么多呢？老太太的做法真的讓我百思不得其解。

第二天，我就拿著寫好的清單，然后去市場上買肉和蔬菜，因為清單上需要買的太多了，我一下子拿不回來，就分了三次去買，等我把牛羊肉豬肉都買回來后，已經到了要做午飯的時間，趕緊系上圍裙做飯，伺候老太太吃完，我三下五除二吃了幾口。收拾好碗筷就開始準備洗肉剁肉了。

10斤肉，我把肉切好后，就開始用兩把刀剁肉餡，那天整整忙到晚上九點多鐘，才把那10斤肉餡剁好，站的腿酸疼，胳膊也疼的受不了，剛坐下想要休息會，老太太說:”要揉面了吧？趕緊揉面開始包吧？”拿雇主的工資就要聽雇主的話，我只能忍著疼痛起來揉面包餃子，老太太坐在旁邊看著我包，她說自己手腳不方便，不然就會跟我一起包。那天，一直包到12點我才把餃子倒在陽臺上鋪好的墊子上。去睡覺了。

就這樣，那段時間，我每天除了照顧老太太吃喝拉撒，還要不停歇的揉面，切菜，調肉餡，然后包餃子，每天都要包到晚上12點才睡覺，工作強度特別大，我幾次問老太太，為什么要包這么多餃子，但是老太太說，吃啊？你盡管包就可以了，少問。

為了完成工作任務，我只能早點起床，晚點睡覺，直到冬至節那天，我才明白了老太太的意思，當時把我生氣的啊？渾身都難受，因為這半個月來，我沒有像以前那樣，老太太睡午覺，我也跟著還可以休息兩個小時，現在就是一天十幾個小時連軸轉，我真的要累壞了，要我包這么多餃子，居然都是有目的的。

冬至節那天，老太太的六個兒女陸續趕回來了，都買了很多水果糕點還有牛奶，我中午按照他們各自的口味，煮了五鍋餃子，然后大家吃的都很開心，都夸我廚藝好，餃子味道特別好，可以與酒店餃子媲美了，聽的我樂呵呵的。

吃完飯，她們坐著聊了會天，然后老太太吩咐，讓我把餃子全部用塑料袋按照口味裝好拿過來，我把餃子裝好后，然后分幾次提回來，沒想到，老太太的兒女們一人兩大袋餃子全部提到手里了，準備回去，這個時候，我才知道老太太為什么讓我包這么多餃子了，原來是給六個兒女準備的，她們來了連吃帶拿，還連個謝謝都沒有，當時我心里真的很難受，但是也沒有表露出來。

等他們都走后，我收拾好鍋碗瓢盆，然后跟老太太提出要求給1000塊錢加班費。老太太說:”為什么要給加班費？你吃住我家，一天24小時都應該為我服務，讓你做什么事情都應該做。為什么還要加班費？”

我說:”阿姨，我是來照顧您一個人的，您兒女偶爾過來，我招待這也是很正常的，以前我也沒說什么吧？但是這次不同啊？這次您提前半個多月就讓我包餃子，而且每天包到夜晚12點才讓我睡覺，如果我包的這些餃子，是您自己吃，也就得了，可您這是讓我包的給兒女們帶回去，這是不是間接的讓我做了他們免費的保姆，這半個月來，我每天累的腰酸背痛，12點睡覺，早上五點就起來，睡眠嚴重不足，我覺得您應該給我1000塊錢加班費，就當是那些餃子的加工費。

老太太跟我爭論，就是覺得兒女都是她生的，我應該照顧她兒女，給她們包餃子也是理所當然的，她們說了，馬上就要放假了，到時候會經常過來看我，她們很喜歡吃我包的餃子，以后我還是每天都要包餃子，跟她們多準備點。

我跟老太太說:”如果讓我包給您吃，我沒意見，但是以后他們經常來，還連吃帶拿的，這樣做的話，我就不會包了，除非您跟我漲1000塊錢工資，您兒女連吃帶拿的。我還可以考慮下，不然我就只好辭職了，您再找一個保姆吧！”

老太太猶豫了很久跟我說:”你來我家也有一段時間了，做的也很好，兒女們回來你也是盡心照顧她們，做好吃的飯菜招待她們，這件事我確實做的有點不對，好吧，這次我給你漲1000塊錢加班費，以后如果再像這樣包餃子，我也會給你1000加班費，平時就還是像以前那樣，可以吧？”

聽了老太太的話。我也感到很欣慰，我跟老太太說:”好吧，這是第一次，加班費我就不要了，以后他們想吃了，我隨時跟她們包，但是，就要開始收加班費了，您覺得怎么樣？”

老太太高興的說:”好，我說到做到。”溝通了一下，我們愉快的把問題解決了，我覺得你遇到的事情跟我的一樣，你也可以像我這樣跟雇主好好溝通一下，我相信很多雇主都是講道理的。