影響面粉水分含量的因素有哪些？
一、影響面粉水分含量的因素有哪些？
如果，是新磨得面粉，那可能潤麥時放的水多了。
也可能是小麥水分大。如果，是磨了很久的面粉，有可能是放面粉的地方潮濕，面粉受潮。二、影響鋼水氧含量的因素有哪些？
影響鋼水氧含量的因素主要有：(D鋼中氧含量主要受碳含量控制。碳含量高，氧含量就低;碳含量低時，氧含量相應就高;它們服從碳-氧平衡規(guī)律。(2)鋼水中的余錳含量也影響鋼中氧含量。在
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