葡萄作為我們最為常見的一種水果，因其口感酸甜、果汁充盈等原因，受到了很多人的喜歡。目前國內很多地方都有種植區，而因為各地氣候不同的原因，也培育出了很多不同的品種，滿足了各類消費者的需求。而葡萄除了可以作為鮮食水果，供人們食用之外，還可以進行加工，變成干果、輕食品、酒品等，也是這些原因決定了葡萄的經濟價值很高，吸引著更多的人加入到種植葡萄的行列之中。

雖然對于很多人來說，葡萄是再熟悉不過水果，但是關于葡萄種植的知識，大家還是會非常的陌生。其中就有一個環節，讓很多人覺得比較新奇，那就是在種植葡萄之前，為什么要進行土地深耕，翻土深度一般都是0.8米到1.0米之間，這在種植其他藤蔓植物的時候，并不是那么多見。而按照老農戶的說法，種植前深耕土地，可以很大程度上促進葡萄生長，這到底因為什么原因呢？

其實這與適合種植葡萄的選地有很大關系，黃土地、黑土地、沙土地都適合種植，不過也是因為葡萄的適應性強，很多人認為在良好的耕地上面種植葡萄，屬于經濟上面的浪費，應該在山地、荒地上面種植。所以很多人選擇種植地的時候，撇開了良好的耕地，而選擇的拓荒地，一般都是屬于鹽堿地，或者屬于黏土較重的丘陵坡地。而這樣的土地不是酸堿度失衡，就是養分不足，或者土質結構不適合植物生長。

而進行深耕的原因，就是需要解決這些問題，再經過深耕后土壤黏度會變的松散，變成適合植物生長的團粒結構。深耕之后檢查土壤酸堿度，利用酸堿中和的化學反應，讓PH值恢復到6-7，這樣葡萄生長就能更加迅速。最后就是施肥，拓荒地最大的缺點，就是養分不足的問題，每畝地使用5噸有機肥，配合機械進行深耕，確保可以種植葡萄。

這就是為什么種植葡萄之前，土地需要深耕的原因，其實除了拓荒地需要深耕，很多種植戶選擇普通的耕地，也會選擇進行深耕處理。因為深耕土地有一個很大的好處，就是利于植株根系的生長，根系短時間得到生長之后，整個植株的生長速度，才會開始變得更快.

而種植葡萄的過程中，不只是需要種植前深度耕地，葡萄定植之后也需要開挖深溝，這也是為什么我們經常看到在葡萄種植區，葡萄的藤蔓都是在田壟上面生長。其實并不是它生長在田壟，而是因為兩壟葡萄之間，挖出來一個深溝而已。而定植之后的挖溝的原因，是為了方面灌溉和施肥，這樣葡萄的根系，可以更好的吸收養分和水分，生長速度也會逐漸的增加。