一、土壤灰分測(cè)定國(guó)標(biāo)？

答：土壤灰分測(cè)定國(guó)標(biāo)：GB 15618-1995 《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。

二、簡(jiǎn)述測(cè)定食品中礦質(zhì)元素的意義？

微量元素在機(jī)體組織中的作用濃度很低，往往以百萬(wàn)分之一或十億分之一甚至更低來(lái)描述，故需要從食物中攝取的量也很低。

微量元素的濃度與功能形式常嚴(yán)格局限在一定的范圍之內(nèi)，而且有的元素的這個(gè)范圍相當(dāng)窄。

微量元素在這特定的范圍內(nèi)可以使組織的結(jié)構(gòu)與功能的完整性得到維持，當(dāng)其含量低于機(jī)體需要的量時(shí)，組織功能會(huì)減弱或不健全，甚至?xí)艿綋p害并處于不健康的狀態(tài)之中。

但如果含量高于這一特定范圍，則可能導(dǎo)致不同程度的毒性反應(yīng)，嚴(yán)重的可以引起死亡。

三、土壤中礦質(zhì)元素有哪些存在狀態(tài)？

土壤中的礦物質(zhì)元素被細(xì)胞吸收時(shí)，一般是什么狀態(tài)影響植物根系吸收礦物質(zhì)元素的環(huán)境因素①干旱：無(wú)水時(shí)元素不能成為溶解態(tài)或離子態(tài)，根無(wú)法吸收。所以缺素癥多出現(xiàn)在干旱年份或干旱季節(jié)。

②土壤反應(yīng)(pH)不適：土壤反應(yīng)強(qiáng)烈影響營(yíng)養(yǎng)元素的溶解度，即有效性。有些元素在酸性條件下容易溶解，有效性高，有效性高，反應(yīng)趨向中性或堿性時(shí)溶解度--有效性降低。

另外一些元素則與此相反，在堿性條件下有效性高而酸性條件下有效性低。與反應(yīng)關(guān)系特別密切的是微量元素。

如鐵、硼、鋅、銅隨著pH下降(在pH4.5之前)溶解度顯著提高，有效性迅速增加，pH接近中性或趨向堿性時(shí)有效性下降，鉬則與此相反，其有效性隨pH提高而增加。

大量元素對(duì)pH反應(yīng)一般比較遲鈍，但其中磷是例外，磷的適宜pH范圍極窄，嚴(yán)格說(shuō)僅在pH6.5左右，＜6.5和土壤中的鐵、鋁等結(jié)合而固定，pH值越低，鐵、鋁溶解度越大，固定量越多，＞6.5則與土壤中的鈣結(jié)合固定，有效性也降低。

不過(guò)，磷酸鈣的溶解度要比磷酸鐵、鋁大，所以偏堿性土壤的磷的有效性通常比酸性土來(lái)得高。

氮的最適pH值為6～8。

磷的最適pH為6.5～7.5或8.5以上。

鉀的最適pH為6～7.5。

硫的最適pH值要在6以上向堿的方向。

鈣的最適pH為6.5～8.5。

鎂的最適pH為6.5～8.5。

鐵的最適pH值要在6.5以下向酸的方向。

硼的最適pH為5～7。

錳的最適pH為5～6.5。

鋅、銅的最適pH為5～7。

鉬的最適pH值要在6以上向堿的方向。

③吸附固定：即營(yíng)養(yǎng)元素被無(wú)機(jī)物或有機(jī)物所吸附固定，而不能為根系吸收。各元素的吸附固定與土壤或成土母質(zhì)有密切關(guān)系。

④元素間的不協(xié)調(diào)

四、水樣處理元素測(cè)定國(guó)標(biāo)？

　　水的硬度是指溶解在水中的鹽類(lèi)物質(zhì)的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位, 1GPG表示1 加侖水中硬度離子( 鈣鎂離子) 含量為1 格令。按美國(guó)WQA（水質(zhì)量協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)，水的硬度分為6 級(jí)：0~0.5GPG為軟水，0.5~3.5GPG為微硬，3.5~7.0GPG為中硬，7~10.5GPG為硬水，10.5~14.0GPG為很硬，14.0GPG以上為極硬。以上海為例，大部分地區(qū)的生活用水為各自來(lái)水廠凈化處理后的自來(lái)水，硬度范圍為8 ~ 14 GPG ，按WQA標(biāo)準(zhǔn)屬于硬或很硬范圍。（部分地區(qū)如果使用井水，則硬度更高，達(dá)到極硬范圍。）

五、測(cè)定土壤電導(dǎo)率的國(guó)標(biāo)？

一、《土壤 電導(dǎo)率的測(cè)定 電極法》（HJ 802-2016）；

　　二、《土壤和沉積物 12種金屬元素的測(cè)定 王水提取-電感耦合等離子體質(zhì)譜法》（HJ 803-2016）；

　　三、《土壤 8種有效態(tài)元素的測(cè)定 二乙烯三胺五乙酸浸提-電感耦合等離子體發(fā)射光譜法》（HJ 804-2016）；

　　四、《土壤和沉積物 多環(huán)芳烴的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法》（HJ 805-2016）；

　　五、《水質(zhì) 丙烯腈和丙烯醛的測(cè)定 吹掃捕集/氣相色譜法》（HJ 806-2016）；

　　六、《水質(zhì) 鉬和鈦的測(cè)定 石墨爐原子吸收分光光度法》（HJ 807-2016）。

六、元素和礦質(zhì)元素的區(qū)別？

礦質(zhì)元素是指除碳、氫、氧以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。礦質(zhì)元素是植物生長(zhǎng)的必需元素，缺少這類(lèi)元素植物將不能健康生長(zhǎng)，礦質(zhì)元素可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

元素(element)又稱化學(xué)元素，指自然界中一百多種基本的金屬和非金屬物質(zhì)，它們只由幾種有共同特點(diǎn)的原子組成，其原子中的每一核子具有同樣數(shù)量的質(zhì)子，用一般的化學(xué)方法不能使之變得更為簡(jiǎn)單，并且單獨(dú)地或組合地構(gòu)成一切物質(zhì)。一些常見(jiàn)元素的例子有氫，氮和碳。

七、土壤總磷的國(guó)標(biāo)測(cè)定方法是啥？

土壤總磷采用氫氧化鈉堿熔-鉬銻抗分光光度計(jì)法測(cè)定。

八、土壤中大量元素和微量元素的測(cè)定叫什？

有植物對(duì)此類(lèi)元素需要的量較多。大量元素有氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）。這6種元素是因?yàn)橹参飶耐寥览镂樟孔疃?，所以叫大量元素?

九、黃瓜中富含的礦質(zhì)元素？

黃瓜富含蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿卜素，尼克酸，鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)成分

十、黏性土壤的測(cè)定？

土壤黏性檢測(cè)包括：土壤養(yǎng)分，土壤機(jī)質(zhì) 土壤容重，酸堿性，鹽離子濃度幾個(gè)方面。

1土壤機(jī)質(zhì)，它反映黏性土壤的通氣性、透水性的好壞，又是沙性土壤保肥能力、保水性的綜合體現(xiàn)

2化驗(yàn)土壤中鹽分、氯含量、鈉含量、土壤PH值，主要是易發(fā)生危害指標(biāo)

3是中量元素鈣，鎂，硫

4是氮、磷、鉀