也稱烘干法，這是唯一可以直接測量土壤水分方法，也是目前國際上的標準方法。用土鉆采取土樣，用0.1g 精度的天平稱取土樣的重量，記作土樣的濕重M，在 105℃的烘箱內將土樣 烘6~8 小時 至恒 重， 然后 測定 烘干 土樣 ，記 作土 樣的 干重 Ms 土壤含水量=（烘干前鋁盒及土樣質量-烘干后鋁盒及土樣質量）/（烘干后鋁盒及土樣質量-烘干空鋁盒質量）*100% 也稱負壓計法，它測量的是土壤水吸力測量原理如下：當陶土頭插入被測土壤后，管內自由水通過多孔陶土壁與土壤水接觸，經過交換后達到水勢平衡，此時，從張力計讀到的數值就是土壤水（陶土頭處）的吸力值，也即為忽略重力勢后的基質勢的值，然后根據土壤含水率與基質勢之間的關系（土壤水特征曲線）就可以確定出土壤的含水率 ( 3 ) 電阻法(Electrical resistance) 多孔介質的導電能力是同它的含水量以及介電常數有關的，如果忽略含鹽的影響，水分含量和其電阻間是有確定關系的電阻法是將兩個電極埋入土壤中，然后測出兩個電極之間的電阻。

但是在這種情況下，電極與土壤的接觸電阻有可能比土壤的電阻大得多。

因此采用將電極嵌入多孔滲水介質（石膏、尼龍、玻璃纖維等）中形成電阻塊以解決這個問題 ( 4 ) 中子法(Neutron scattering) 中子法就是用中子儀測定土壤含水率中子儀的組成主要包括：一個快中子源，一個慢中子檢測器，監測土壤散射的慢中子通量的計數器及屏蔽匣，測試用硬管等。

快中子源在土壤中不斷地放射出穿透力很強的快中子，當它和氫原子核碰撞時，損失能量最大，轉化為慢中子（熱中子），熱中子在介質中擴散的同時被介質吸收，所以在探頭周圍，很快的形成了持常密度的慢中子云 ( 5 )γ-射線法(Gamma-ray attenuation) γ-射線法的基本原理是放射性同位素（現常用的是137Cs，241Am）發射的γ-射線法穿透土壤時，其衰減度隨土壤濕容重的增大而提高。

( 6 ) 駐波比法(Standing wave ratio) 自從Topp 等人在1980 年提出了土壤含水率與土壤介電常數之間存在著確定性的單值多項式關系，從而為土壤水分測量的研究開辟了一種新的研究方向，即通過測量土壤的介電常數來求得土壤含水率從電磁學的角度來看，所有的絕緣體都有可以看著是電介質，而對于土壤來說，則是于土壤固相物質、水和空氣三種電介質組成的混合物。

在常溫狀態下，水的介電常數約為80，土壤固相物質的介電常數約為 3~5，空氣的介電常數為1，可以看出，影響土壤介電常數主要是含水率。Roth 等提出了利用土、水和空氣三相物質的空間分配比例來計算土壤介電常數，并經Gardner 等改進后，為采用介電方法測量土壤水分含量提供了進一步的理論依據，并利用這些原理進行土壤含水率的測量。

時域反射法(Time domainreflectrometry,TDR)也是一種通過測量土壤介電常數來獲得土含水率的一種方法。

TDR的原理是電磁波沿非磁性介質中的傳輸導線的傳輸速度V= c /ε，而對于已知長度為 L 的傳輸線，又有V = L / t ，于是可得ε = (ct / L)2，其中 c 為光在真空中的傳播速度，ε 為非磁性介質的介電常數， t 為電磁波在導線中的傳輸時間。

而電磁波在傳輸到導線終點時，又有一部分電磁波沿導線反射回來，這樣入射與反射形成了一個時間差 T 。

因此通過測量電磁波在埋入土壤中的導線的入射反射時間差T 就可以求出土壤的介電常數，進而求出土壤的含水率。

(5)高頻振蕩法（FDR）

因為 TDR 法設備昂貴，在 80 年代后期，許多公司(如 AquaSPY, Sentek. Delta-T， Decagon)開始 用比 TDR 更為簡單的方法來測量土壤的介電常數，FDR 和 FD 法不僅比 TDR 便宜，而且測量時間更短，在 經過特定的土壤校準之后，測量精度高，而且探頭的形狀不受限制，可以多深度同時測量，數據采集實現 較容易。