一、畜禽養殖有哪些？

畜禽養殖《目錄》顯示，傳統畜禽17種，分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉；特種畜禽16種，分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)。

二、畜禽醫療廢棄物規定？

一、獸醫醫療廢物

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醫療廢物是獸醫日常醫療、預防、消毒、保健以及其他診療活動中產生的可能對人畜、環境有一定危害的醫療垃圾廢物，包括藥品包裝物、病料、廢料、醫療藥品等，必須依法嚴格管理，嚴禁隨意丟棄、擴散。

?二、獸醫醫療廢物管理要求

獸醫診療活動中產生的醫療廢物，須分類歸集，不能混合收集，損傷性醫療廢物放入利器（箱）；醫療廢物放入包裝（箱）；解剖病料

消毒后投入化尸池。

?獸醫醫療廢物必須由主管獸醫負責管理，養殖場場長監督并安排專

室專處存放，達到一定數量后交由有處理資質的專業部門作無害化處理。?醫療廢物暫時貯存處設施、設備應當達到以下要求：遠離畜禽圈舍、人員活動區和生活垃圾存放場所，有專人管理；有防鼠、防蚊蠅、防蟑螂的安全措施；有防滲漏、防雨水沖刷、易于清潔和消毒的條件；設有明顯的醫療廢物警示標識等（標識的內容應包括醫療廢物種類、放置日期及需要的特別說明等）。在盛裝醫療廢物前，應當對醫療廢物的包裝袋（箱）或容器進行認真檢查，確保無破損、滲漏。放入包裝袋或容器內的醫療廢物不得取出。在盛裝的醫療廢物達到包裝物或容器的3/4時，應當使用有效的封閉方式使包裝物或容器的封口緊實、嚴密。包裝物或容器的外表面被感染性廢物污染時，應當對被污染處進行消毒處理或增加一層包裝。

?醫療廢物暫存點建立醫療廢物登記制度，登記內容包括醫療廢物的來源、種類、重量或數量、交接時間、最終去向以及經辦人簽名等項目。醫療廢物登記資料至少保存3年。

?三、醫療廢物轉運處置要求

?醫療廢物在數量不大時，交由就近的醫院，委托其代為協助，交給有資質的處理機構代為處理。在數量較大時，直接和相關有資質的醫療垃圾廢物處理機構聯系按規定處理，依照危險廢物轉移聯單制度填寫和保存轉移聯單。

?運送人員在處理、運送醫療廢物時，應當檢查包裝物或者容器的標識、標簽及封口是否符合要求。使用垃圾收集箱以防止造成包裝物或者容器破損和醫療廢物的流失、泄漏和擴散，并防止醫療廢物直接接觸身體。? 運送醫療廢物應當使用防滲漏、防遺撒、無銳利邊角、易于裝卸和清潔的專用運送工具，并對運送工具進行清潔和消毒。

四、其他要求

管理、運送醫療廢物的人員，必須做好個人防護。?禁止任何人員買賣、私下處理醫療廢物，防止醫療廢物流失，擴散。防止醫療廢物交由未取得經營許可證的單位或者個人收集、運送、貯存、處置。禁止在非收集、非暫時貯存地點傾倒、堆放醫療廢物，禁止將醫療廢物混入其它廢物和生活垃圾。

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三、有機畜禽養殖養殖場地有哪些要求？有機畜禽養？

第一，為了保證種植和養殖能夠有機的結合起來，有機養殖要求50%的飼料能夠自給自足；在有機養殖的第一年，在養殖場實行有機管理的第一年，本養殖場飼料種植基地按照本標準要求生產的飼料可以作為有機飼料飼喂本養殖場的畜禽，但不能作為有機飼料出售。

第二，當有機飼料供應短缺時，允許購買常規飼料。但每種動物的常規飼料消費量在全年消費量中所占比例不得超過以下百分比：

a） 草食動物（以干物質計） 10%。

b） 非草食動物（以干物質計） 15%。 畜禽日糧中常規飼料的比例不得超過總量的25%（以干物質計）。

出現不可預見的嚴重自然災害或人為事故時，允許在一定時間期限內飼喂超過以上比例的常規飼料。

飼喂常規飼料須事先獲得認證機構的許可，并詳細記錄飼喂情況。

第三，必須保證反芻動物每天都能得到滿足其基礎營養需要的粗飼料。在其日糧中，粗飼料、青飼料或青貯飼料所占的比例不能低于60%（對乳用畜，前3個月內此比例可降低為50%）。在豬和家禽的日糧中必須配以粗飼料、青飼料或青貯飼料。

第四，配合飼料中的主要農業源配料都必須獲得有機認證。

第五，在生產飼料、飼料配料、飼料添加劑時均不得使用轉基因生物或其產品。

四、畜禽養殖廢棄物中臭氣的主要成分是什么？

屠宰場的惡臭氣體主要產生于待宰車間，其主要成分為硫化氫和氨氣，目前對于屠宰場臭氣的凈化排放標準主要還是執行GB14554-93《惡臭污染物排放標準》二級標準，不過不同的地方還會有不同的政策，具體標準建議參見當地環保環評標準。

屠宰場的廢氣主要是氨氣，而氨氣是比較難處理的，但是它溶于水，所以水洗的方法是最好的，但是很多屠宰場的氣體都是開放式空間，并不好集中處理，所以要采取離子送風的方法處理，把高能離子凈化器裝在風管，通過送風的方式，來分解臭氣。這樣可以減小風量，結省空間，價位適中，也能達到一個較好的效果，在屠宰場工程中是比較可取的方法。

五、如何做好畜禽養殖廢棄物污染防治與資源化利用？

如何做好畜禽養殖廢棄物污染防治與資源化利用

一是規范環評內容和要求，突出糞便養分綜合利用，保障農田利用合理合法。環境影響評價是畜禽養殖場廢棄物處理利用技術模式選擇、設施建設和運行管理的依據，依法開展環境影響評價是養殖企業的法律責任。但由于我國畜禽規模養殖環境影響評價起步晚，以前的環評主要從污染治理、而不是資源化利用角度開展，環評內容和要求也是參考工業污染治理方式等，致使很多養殖場依據環評報告采用工業化的污水處理辦法，不僅效果差費用高、達不到環保要求,還使得本是資源的糞水成了污染物。此外，將畜禽糞水當作“污染物”進行處理達標排放，本身也不是經濟可行的。按照《畜禽養殖業污染物排放標準》要求的干清糞最小污水排放量（每百頭每天1.2m3）計算，出欄一頭豬所產生的廢棄物要達到排放標準，處理費用將高達50多元，養殖場不愿意也承擔不起。不規范的環評內容致使很多養殖企業不得不采用依據環評報告進行工業處理，去除養分后再進行農田利用的奇特工藝，不僅造成了糞便資源浪費也使得很多污水處理設施運行不起而停用。為體現糞便的資源特征，使糞水農田利用合理合法，《意見》明確提出規范環評內容和要求，突出養分綜合利用，配套與養殖規模和處理工藝相適應的糞污消納用地，為畜禽糞便肥料化還田利用提供了強有力的制度保障。建議環保部和農業部盡快按照《意見》要求，以糞便養分管理計劃為核心，制定“規模化畜禽養殖場環境影響評價導則或技術規范”，規范環評內容和要求，推動糞便養分肥料化農田利用。

二是創新種養循環發展機制，科學測算土地承載力，實現糞便有機肥農田利用的科學化。糞便農田肥料化利用是解決畜禽養殖廢棄物污染的重要手段，美國的相關法規規定，畜禽糞便不允許排放，所有規模化畜禽養殖場都必須制定畜禽糞便養分管理計劃，按照糞便養分管理計劃進行肥料化農田利用。即使在農田面積極為有限的荷蘭，75%的畜禽糞便也是通過農田利用進行消納，養殖企業必須按照土地承載力核算的規模進行限量飼養。如果按照環境負荷量折算，2015年我國畜禽養殖總量約為13億頭豬當量，

按照18億畝耕地計算，

每畝土地的糞便負荷僅為0.72頭豬當量，約為每畝耕地7-8kg糞肥氮，只有發達國家推薦糞便施氮量（農田每公頃170公斤氮，人工草地每公頃225公斤氮）的50%-60%，我國畜禽養殖業發展還有很大的環境空間。但由于缺乏種養循環發展的機制和規劃，沒有科學測算畜禽養殖糞便土地承載力，造成部分地區，特別是大城市周邊、東部發達地區、以及南方水網地區，大規模養殖場和養殖密集區過度集中、糞便負荷高、糞肥不能就近利用，再加上糞便農田利用不方便、污染物消減量得不到認可，直接阻礙了畜禽糞便有機肥利用。為保障糞便農田利用的安全和環境友好，《意見》提出制定畜禽養殖糞污土地承載能力測算方法，實行以地定畜，鼓勵沼液和經無害化處理的畜禽養殖廢水作為肥料科學還田利用，將無害化還田利用量作為統計污染物削減量的重要依據，為實現糞水肥料化利用，以及專業化運營和服務奠定了基礎。建議盡快制定主要作物的糞便農田利用技術規程、確保科學合理使用的技術上，探索示范不同養殖場、種植戶和農田肥料化利用服務組織的多方合作機制，促進肥料化利用可持續運行。

三是加強財稅政策支持，鼓勵沼氣發電和生物天然氣，培育糞便能源化利用產業。厭氧發酵生產沼氣是養殖污水無害化處理一個重要的技術環節，厭氧發酵在降低污水環境負荷的同時保存糞便氮磷養分、產生沼氣清潔能源。畜禽糞便沼氣工程和生物天然氣能源利用和肥料化利用一樣，盡管具有很好的環境效益和社會效益，但缺乏盈利點。沼氣發電上網和按標桿電價全額收購是糞污沼氣工程企業主要盈利渠道。國家發展改革委《關于完善農林生物質發電價格政策的通知》（發改價格[2010]1579號）規定，對未采用招標確定投資人的新建農林生物質發電項目，統一執行標桿上網電價每千瓦時0.75元。國家電網公司《關于印發分布式電源并網服務管理規則的通知》也規定，各級供電公司應均按國家規定的電價標準全額保障性收購上網電量。但由于國家發改委2010年文件主要為支持農林生物質直燃發電項目發展而出臺，很多沼氣發電企業的電不能上網，更談不上全額收購，致使有的沼氣工程只能間歇運行。為保障沼氣工程的持續、穩定運營，《意見》提出落實沼氣發電上網標桿電價和上網電量全額保障性收購政策。另外，為讓畜禽廢棄物能源化利用成為有吸引力的產業，落實沼氣和生物天然氣即征即退政策。《意見》首次提出支持生物天然氣和沼氣工程開展碳交易項目，通過增加溫室氣體減排收益，進一步提升沼氣工程的收益。建議在開展生物天然氣和大型沼氣工程建設的基礎上，研究示范沼液利用技術，監測沼氣發電和生物天然氣等工程的環境效益，加強沼氣工程碳交易培訓等能力建設，為糞便能源化利用、發展沼氣和生物天然氣產業提供支撐。

六、畜禽養殖關鍵技術有哪些？

疫情防控，飼料配方，飼養管理。

七、畜禽養殖污染的危害有哪些？

　(一)糞便污染。

目前畜禽養殖產生了大量糞便，畜禽糞便中含有大量氮、磷和有機污染物等。由于以往畜禽養殖場(戶)環境意識差，畜禽糞便隨意堆放，并隨雨水進入水系。因此，畜禽糞便成為繼工業污染、生活污水垃圾污染之后的第三大污染源，是造成農村環境污染的主要原因。　　(二)水質污染。養殖場對水體的污染主要為有機物污染、微生物污染、有毒有害物污染。養殖污水不經過無害化處理直接排放到溝渠或者開放水域里，由于這些污水中氮(N)、磷(P)含量豐富，極易造成水體富營養化污。高濃度的污水排入河中，造成水質不斷惡化。污水對周邊農民的生產生活帶來極大影響，有些已對集中飲用水源地構成嚴重威脅。　　(三)大氣污染。畜禽糞便經過發酵后會產生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，這些氣體不但會破壞生態，而且還會直接影響人類健康。有害氣體能進入呼吸道，引起咳嗽、氣管炎和支氣管炎等呼吸道疾病，不僅威脅著養殖場的安全，更危及養殖場員工和周邊居民的身體健康。　　(四)生物污染。糞便含有大量的病原微生物和寄生蟲卵，如不及時處理就會孳生蚊蠅，使環境中病原種類增多、菌量增大，使病原菌和寄生蟲蔓延，引起人畜共患病的發生，危害人畜健康。如近年來發生的禽流感、豬流感、手足口病等人畜共患疾病，與畜禽糞便污染造成的惡劣環境不無關系。

八、怎么換算畜禽養殖？

您好，根據GB 18596-2001《畜禽養殖業污染物排放標準》，1.2.2規定：30只蛋雞折算一頭豬，60只肉雞折算1頭豬；1頭奶牛折算10頭豬，1頭肉牛折算5頭豬。

如果你的環評項目中是蛋雞的話，那就是30只蛋雞折算一頭豬；如果是肉雞的話，那就是60只肉雞折算1頭豬。

九、畜禽養殖服務內容？

技術指導、防疫監管、檢疫申報出證等。

十、養殖多少算畜禽規模養殖？

規模化養殖是相對于畜禽存欄量說的，達到以下規模是規模化養殖：奶牛存欄大于或等于100頭；肉牛出欄大于或等于200頭；豬出欄大于或等于500頭；肉雞出欄大于或等于50000羽；蛋雞存欄大于或等于20000羽。

規模化養殖場標準，指國家支持農村集體經濟組織農民和畜牧業合作經濟組織建立畜禽養殖場、養殖小區，發展規模化、標準化養殖。鄉（鎮）土地利用總體規劃應當根據本地實際情況安排畜禽養殖用地。農村集體經濟組織、農民、畜牧業合作經濟組織按照鄉（鎮）土地利用總體規劃建立的畜禽養殖場、養殖小區用地按農業用地管理。