一、餐廚廢棄物處置要求？

一、餐飲服務經營單位嚴格落實本《通告》明確的餐廚廢棄物規范處置的要求，依照規定設置餐廚廢棄物存放容器，做到餐廚垃圾分類存放，日產日清。

二、餐廚廢棄物應分類放置、及時清理，不得溢出存放容器。餐廚廢棄物的存放容器應及時清潔，必要時進行消毒。

三、餐飲服務經營者不得隨意亂倒餐廚廢棄物，固態垃圾從盛放餐廚廢棄物的容器中取出后，裝入塑料袋放入環衛局設置在路邊的餐廚廢棄物專用垃圾桶。

四、餐飲服務經營者應將餐廚廢棄物與生活垃圾分類存放，處置時分別倒入環衛部門設置的餐廚廢棄物垃圾桶和生活垃圾桶。不將垃圾倒入樹溝、雨篦及其他公共區域。

五、食品加工過程中的泔水應當通過污水管道排出，不得將餐廚垃圾排入下水管道或路邊設置的收水口。

六、餐飲服務經營者建立餐廚廢棄物處置臺賬，如實記錄餐廚廢棄物的處置時間、數量、處理方式等情況，并長期留存。

七、嚴禁將餐廚廢棄物用于喂養禽畜，嚴禁將餐廚廢棄物交由非餐廚垃圾處置單位或個人收運。

八、餐廚廢棄物的處置應符合國家法律、法規、規章、標準的規定。

二、餐廚廢棄物處置情況登記表怎么填？餐廚廢棄物？

餐廚廢棄物處置情況登記表一般由相關單位用于記錄餐廚廢棄物的處理情況，包括收集、儲存、轉運和處理等方面的內容。填表時需注意填寫日期、單位名稱、處理方式、處理量等信息。

填表前需對餐廚廢棄物進行分類處理，有機廢棄物應當儲存并送往有機肥料廠進行處理，其他廢棄物可以送到垃圾處理中心進行處理，以確保環境和公共衛生的安全。

三、餐廚廢棄物處置臺帳怎樣填寫？

按實際情況填寫，處置時間、物品屬于類型寫到什么類和處置數量，處理方式處打勾，處理給誰了需要那人簽字，寫上電話，然后簽上你的名字就完成了。

四、餐廚廢棄物處置要求正確的是？

廚房廢棄物在農村和城市的處理方法不太一樣。農村的廚房廢棄物一般都把廢棄物放入自家的發糞池里，經過一段時間就能分解，再把這些分解的廢棄物撈出來，上邊用土蓋上，這樣既沒有臭味還能發酵成有機肥料，用來種莊稼是很好的肥料。

城里的廢棄物一般分類裝入垃圾箱，用環保車拉倒集中點來分類處理。

五、餐廚廢棄物處置監督管理是哪個部門？

餐廚廢棄物主要由市城市管理主管部門負責本市市區餐廚廢棄物的監督管理工作。

各區城市管理主管部門按照職責規定負責轄區內餐廚廢棄物的監督管理工作。

發改（物價）、公安、財政、環保、農業、商務、市場監管等部門按照各自職責做好餐廚廢棄物的管理工作。

六、餐廚廢棄物應怎么放置？

廚余垃圾瀝干水分、去除包裝物后，存放于家庭廚余垃圾容器；

2.在垃圾投放點投放時應去除垃圾袋，投放至廚余垃圾收集容器內，垃圾袋投放至其他垃圾收集容器內；

3.紙巾、牙簽屬于其他垃圾，應避免混到廚余垃圾中；

4.家庭廢棄的土培綠色植物不歸入廚余垃圾，應土、盆、植物分離，培養土可重復利用或用于小區綠化，植物作為其他垃圾投放，盆按類別投放。

5.吃剩的快餐飯菜應瀝干水后投放至廚余垃圾收集容器內，餐盒或包裝物應作為其他垃圾投放。

6.死禽畜及寵物、年花年桔的收集處理另有規定，實行專項收集處理。

七、餐廚廢棄物用途怎么填？

餐廳廢棄物用途可以這么填，首先對餐廳廢棄物用途進行總體概述填寫，其次，對餐廳廢棄物用途進行詳細描述填寫，最后需要強調補充的進行強調補充填寫

八、餐廚廢棄物可以異地回收嗎？

現在國家對于餐飲衛生要求非常嚴肅，要求無論任何餐飲行業，每天所產生的廢棄物，必須經過城市環衛進行回收，集中進行銷毀處理，不得擅自向任何個人或單位出售廢棄物，就像醫院資料廢品，必須經過指定部門，進行回收銷毀處理一般，如果自行處理廢棄物，會被有關部門處罰的

九、餐廚廢棄物處理記錄怎么填寫？

1. 填寫日期：將當前日期填寫在本表的開頭。2. 填寫餐廳名稱：填寫餐廳的名稱。3. 填寫處理的廢棄物：填寫處理的廢棄物的詳細描述，填寫的內容要盡可能詳細以免出現歧義。4. 填寫處理數量：填寫處理的數量，單位可以是千克、箱、公斤或袋等。5. 填寫處理方式：填寫處理廢棄物時所使用的處理方式，如垃圾焚燒、垃圾分類，廢水處理等。6. 備注：填寫有關該次處理廢棄物的備注、照片等信息可選填。

十、2021年餐廚廢棄物處理規定？

2021年10月，住房和城鄉建設部辦公廳發布行業標準《廚余垃圾處理技術標準(修訂征求意見稿》，該標準是在《餐廚垃圾處理技術規范》CJJ184-2012的基礎上修訂后推出的，適用于新建、改建、擴建廚余垃圾處理項目的設計、施工和驗收。《標準》將規范廚余垃圾應實行分類收集和運輸、廚余垃圾堆肥產品應符合農業行業標準、餐廚垃圾允許作為動物飼料使用。