一、餐廚廢棄油脂標準？

第一條 為了加強餐廚垃圾管理，促進餐廚垃圾無害化處理和資源化利用，維護環境衛生，保障食品安全和公眾身體健康，根據《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》和有關法律、法規，結合本市實際，制定本條例。

第二條 本條例所稱餐廚垃圾，是指從事餐飲服務、集體供餐、食品生產加工等活動的單位（含個體工商戶）在生產經營過程中產生的食物殘余和廢棄食用油脂。

廢棄食用油脂是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。

第三條 本條例適用于本市行政區域內城市建成區的餐廚垃圾投放、收運、處置及相關管理活動。

縣級以上人民政府劃定并公布實行城市化管理區域的餐廚垃圾投放、收運、處置可以按照本條例規定執行。

二、廢棄油脂名詞解釋？

廢棄油脂指的是烹飪過程中煎炸食品后廢棄的油脂、經油水分離設施設備收集的廢油脂，其實就是“地溝油”的學名。

隨著國家治理餐廚垃圾的力度越來越大，餐飲企業開始按照規定安裝‘隔油池’，就是把廢棄油脂倒在隔油池、把固態的餐廚垃圾放在桶里面。

如今很多大型餐飲企業，比如海底撈、全聚德等在后廚都已經配備了固渣的分離器，能夠把油、水、渣這三項進行分離。

廢棄油脂經過該設備會把油先分離出來，每天由具有政府批復的行政許可的處理油的單位去專門處理，而液體一般就流入市政管道去污水廠進行處理了。

三、辦廢棄油脂備案需要費用嗎？

不需要費用，可以登錄環境保護廳網上備案

四、廢棄油脂是工業級混合油嗎？

廢棄油脂是工業級混合油

工業級混合油化學名稱為脂肪酸甘油三酯，也就是俗稱“地溝油”，主要以餐廳廢棄物油脂為原料，經提煉后可作為生物柴油等原料油，廣泛應用于生產加工行業，是國內外市場廣受歡迎的高附加值可再生資源。

工業級混合油脂也稱為“泔水油”或“潲水油”，生產企業將餐廳廢棄物油脂（俗稱“地溝油”）進行回收，通過沉淀排渣、酯化反應、脫色、分提精煉等數十道工序處理，降低酸價、水雜、硫含量等指標，達到出口標準。

　　工業級混合油脂加工屬于國家重點扶持的“廢棄資源再利用”行業，出口至國外可享受退稅13%的優惠政策，加工形成的生物柴油閃點高、含硫量低、含氧量高、不含芳香族烷烴，燃燒時與傳統柴油相比可減少約40%的一氧化碳和50%的尾氣排放，大大減少PM2.5，且易于運輸和儲存，更加符合可持續發展要求，是“綠色可再生”循環經濟的典范。此舉既有利于提高我國廢棄資源的再生利用，實現出口創匯，也有利于避免“地溝油”重回餐桌，保障食品衛生安全，具有極大發展潛力和市場競爭力。

五、廢棄油脂丟在什么垃圾桶里？

廢棄油脂屬于濕垃圾也屬于廚余垃圾扔在綠色的濕垃圾桶中

六、銷售廢棄油脂的增值稅稅率？

首先，看廢棄油脂屬不屬于“舊貨”。

根據稅法的相關規定，所稱舊貨，是指進入二次流通的具有部分使用價值的貨物(含舊汽車、舊摩托車和舊游艇)，但不包括自己使用過的物品。廢棄油脂不屬于舊貨范疇，不能按舊貨享受優惠稅率。其次，如果貴公司已被認定為一般納稅人，那么銷售自己已使用過的廢油，適用16%增值稅稅率，其購進成品油取得合法扣稅憑證，并且不是用于不得抵扣進項稅額范圍的部分，其進項稅額可以抵扣。對兼營非增值稅應稅勞務而無法劃分不得抵扣的進項稅額的，按《增值稅暫行條例實施細則》第二十六條的公式計算不得抵扣的進項稅額。如果貴公司屬于小規模納稅人，應按3%的增值稅征收率計算應納稅額，不得抵扣進項稅額，也不得使用增值稅專用發票。如果貴公司銷售額超過小規模納稅人標準，未申請辦理一般納稅人認定手續的，應將銷售額乘以增值稅稅率17%計算應納稅額，不得抵扣進項稅額，也不得使用增值稅專用發票。

七、塑料油桶與廢棄油脂屬于什么垃圾？

塑料油桶是可回收垃圾 廢棄油脂廚余垃圾

可回收垃圾就是可以再生循環的垃圾。本身或材質可再利用的紙類、硬紙板(Pappe)、玻璃、塑料(plastics)、金屬、人造合成材料(Kunststoffen)包裝，與這些材質有關的如：報紙、雜志、廣告單及其它干凈的紙類等皆可回收。

廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。廚余垃圾應當提供給專業化處理單位進行處理，嚴禁將廢棄食用油脂（包括地溝油）加工后作為食用油使用，嚴禁直接使用廚余垃圾飼養畜禽及魚類，嚴禁用未經無害化處理的廚余垃圾生產肥料。

八、餐飲單位餐廚廢棄物處理記錄表怎么填？

餐廚廢棄物處理收地款列營業外收入。

九、廢棄的食用油脂屬于什么垃圾？

屬于廚余垃圾，放入廚余垃圾回收桶。

十、個人可以回收廢棄動植物油脂嗎？

不能。個人不可以回收廢棄動植物油脂，單位必須辦理資質證書。首先要有辦公場所，回收后生產廠房，消防驗收合格，環保不亂排放符合環保要求后，到環保部門申請特種經營許可證，到衛生監督部門領取經營許可證，明確回收再煉的油脂用于工業生產原料。