一、餐廚廢棄油脂標準？

第一條 為了加強餐廚垃圾管理，促進餐廚垃圾無害化處理和資源化利用，維護環境衛生，保障食品安全和公眾身體健康，根據《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》和有關法律、法規，結合本市實際，制定本條例。

第二條 本條例所稱餐廚垃圾，是指從事餐飲服務、集體供餐、食品生產加工等活動的單位（含個體工商戶）在生產經營過程中產生的食物殘余和廢棄食用油脂。

廢棄食用油脂是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。

第三條 本條例適用于本市行政區域內城市建成區的餐廚垃圾投放、收運、處置及相關管理活動。

縣級以上人民政府劃定并公布實行城市化管理區域的餐廚垃圾投放、收運、處置可以按照本條例規定執行。

二、餐廚廢棄物處理記錄怎么填寫？

1. 填寫日期：將當前日期填寫在本表的開頭。2. 填寫餐廳名稱：填寫餐廳的名稱。3. 填寫處理的廢棄物：填寫處理的廢棄物的詳細描述，填寫的內容要盡可能詳細以免出現歧義。4. 填寫處理數量：填寫處理的數量，單位可以是千克、箱、公斤或袋等。5. 填寫處理方式：填寫處理廢棄物時所使用的處理方式，如垃圾焚燒、垃圾分類，廢水處理等。6. 備注：填寫有關該次處理廢棄物的備注、照片等信息可選填。

三、2021年餐廚廢棄物處理規定？

2021年10月，住房和城鄉建設部辦公廳發布行業標準《廚余垃圾處理技術標準(修訂征求意見稿》，該標準是在《餐廚垃圾處理技術規范》CJJ184-2012的基礎上修訂后推出的，適用于新建、改建、擴建廚余垃圾處理項目的設計、施工和驗收。《標準》將規范廚余垃圾應實行分類收集和運輸、廚余垃圾堆肥產品應符合農業行業標準、餐廚垃圾允許作為動物飼料使用。

四、餐廚油湯怎么處理？

少量的話，撈出菜渣，先加熱到50度左右，加少量洗衣粉，攪勻，倒入衛生間下水道就行了。如果量大，建議放冰箱將油脂凝結后分開處理

五、餐廚廢棄物處理記錄怎么填寫模板？

餐廚廢棄物處理臺賬記錄表填寫樣板：

1、序號填寫日期，

2、種類填寫垃圾分類，

3、數量填寫斤數，

4、去向填寫倒或回收，

5、用途填寫回收用途，

6、回收人寫回收人姓名，

7、處置人寫倒廢棄物人姓名

六、餐廚垃圾如何處理？

拿出垃圾是一個令人很頭疼卻不得不面對的問題，尤其是餐廚垃圾分類問題。

首先，固液分類，可以直接采取過濾方法，第二，可降解與不可降解分類，第三，可直接排放與不可直接排放分類等等，目前國家對餐飲衛生方面把控的非常嚴格，所以大家操作時一定要細心，實在不行就找一家專門處理餐廚垃圾的公司去處理，如果餐館每天的餐廚垃圾量非常大，自己不愿意麻煩的話，建議直接買一臺餐廚垃圾生化處理器，處理后的垃圾液體能夠直接達到排放標準，固體垃圾經過處理后可以變成肥料，完全可排放，一舉兩得，目前市面上做的比較好的餐廚垃圾生化處理器生產廠家有陜西大明普威，山東濟南垚駿等廠家，還有江蘇的一家，也是不錯的，可以去看一下。目前我國在餐飲垃圾處理做的好的是海底撈，是陜西大明普威的機器，根據新聞報道效果不錯，在餐飲垃圾治理上，我國做的好的是安徽省，由政府專門建設餐飲垃圾處理站，如果你是安徽的就到附近找找就好，餐飲垃圾危害大，容易變成地溝油出現在后廚，也會變成垃圾豬出現在我們的餐桌，希望大家能夠規范處理，不要給小人可乘之機！希望我的回答能夠幫到你。

七、關于餐廚廢棄物處理要求是什么？

餐廚廢棄物處理要求是:

餐廚垃圾的治理堅持減量化、無害化、資源化原則，應設置符合標準的餐廚垃圾收集容器、設施，收集容器、設施應當保持完好、封閉，并保持周邊環境的干凈整潔；將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分開存放，并按照環境保護的有關規定，設置油水分離器或者隔油池等污染防治設施；不得將餐廚垃圾排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、溝渠、公共廁所；建立餐廚垃圾產生臺賬、真實、完整記錄餐廚垃圾產生數量、去向等情況。

八、餐廚廢棄物處置要求？

一、餐飲服務經營單位嚴格落實本《通告》明確的餐廚廢棄物規范處置的要求，依照規定設置餐廚廢棄物存放容器，做到餐廚垃圾分類存放，日產日清。

二、餐廚廢棄物應分類放置、及時清理，不得溢出存放容器。餐廚廢棄物的存放容器應及時清潔，必要時進行消毒。

三、餐飲服務經營者不得隨意亂倒餐廚廢棄物，固態垃圾從盛放餐廚廢棄物的容器中取出后，裝入塑料袋放入環衛局設置在路邊的餐廚廢棄物專用垃圾桶。

四、餐飲服務經營者應將餐廚廢棄物與生活垃圾分類存放，處置時分別倒入環衛部門設置的餐廚廢棄物垃圾桶和生活垃圾桶。不將垃圾倒入樹溝、雨篦及其他公共區域。

五、食品加工過程中的泔水應當通過污水管道排出，不得將餐廚垃圾排入下水管道或路邊設置的收水口。

六、餐飲服務經營者建立餐廚廢棄物處置臺賬，如實記錄餐廚廢棄物的處置時間、數量、處理方式等情況，并長期留存。

七、嚴禁將餐廚廢棄物用于喂養禽畜，嚴禁將餐廚廢棄物交由非餐廚垃圾處置單位或個人收運。

八、餐廚廢棄物的處置應符合國家法律、法規、規章、標準的規定。

九、餐廚廢棄物處置情況登記表怎么填？餐廚廢棄物？

餐廚廢棄物處置情況登記表一般由相關單位用于記錄餐廚廢棄物的處理情況，包括收集、儲存、轉運和處理等方面的內容。填表時需注意填寫日期、單位名稱、處理方式、處理量等信息。

填表前需對餐廚廢棄物進行分類處理，有機廢棄物應當儲存并送往有機肥料廠進行處理，其他廢棄物可以送到垃圾處理中心進行處理，以確保環境和公共衛生的安全。

十、餐飲單位餐廚廢棄物處理記錄表怎么填？

餐廚廢棄物處理收地款列營業外收入。